ساخت عنکبوتهای تزئینی با شکلات خالص، یکی از جذابترین تکنیکهای قنادی و شیرینیپزی است.
در این روش، شکلات مرغوب ذوب شده و در قالبهای مخصوص عنکبوت ریخته میشود. پس از سرد شدن و خارج کردن از قالب، با دقت و ظرافت قطعات مختلف عنکبوت شامل بدن، پاها و چشمها به هم متصل میشوند.
برای ایجاد جلوه واقعیتر میتوان از رنگهای خوراکی و تزئینات اضافی استفاده کرد.