خمیر پیتزا ………. ۱۰۰ گرم
پنیر پیتزا ………. ۱۵۰ گرم
کالباس ………. ۱۵۰ گرم
گوجه فرنگی ………. ۳ عدد متوسط
فلفل سبز ………. ۱ عدد
نمک و فلفل ………. به مقدار لازم
زیتون سیاه بدون هسته ………. مقداری جهت تزیین
پودر مرزه ………. ۱ قاشق چایخوری
سس گوجه فرنگی ………. ۱ قاشق سوپخوری
ته ظرف نسوز و نچسبی را چرب نموده خمیر پیتزا را در کف آن پهن می کنیم، سپس سس گوجه فرنگی را روی آن ریخته و پخش می کنیم، کالباس و فلفل سبز خرد شده را همراه با پنیر پیتزا روی خمیر می ریزیم. بعد از آن نمک و فلفل و پودر مرزه را نیز روی مواد ریخته و دوباره پنیر پیتزا می ریزیم. در مرحله آخر گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه های باریک خرد نموده و روی مواد می چینم. سپس در فر با درجه ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت می پزیم. برای تزیین می توانید از زیتون سیاه بدون دانه و مرزه استفاده نمایید.
منبع: مجله غذا