چرا این انتخاب هوشمندانهای است؟
این سالاد نسبت به نسخههای حاوی ژامبون، سالمتر است و به دلیل وجود جعفری، هضم آسانتری دارد. ترکیب رنگ سبز جعفری با مرغ سفید و پاستا، ظاهری اشتهاآور ایجاد میکند که برای مهمانیها و جشن تولدها گزینهای ایدهآل و مقرونبهصرفه محسوب میشود.
طرز تهیه سالاد ماکارونی مرغ با جعفری که بسیار ساده و آسان است. این سالاد رسمیترین نوع سالاد ماکارونی مخصوص است و گزینهای عالی برای دورهمیهای عصرانه حتی مهمانیهای خانوادگی محسوب میشود پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه سالاد ماکارانی به روش مخصوص رو با شما به اشتراک بذارم.
مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارانی مرغ
|
مواد سالاد ماکارانی
|
| ماکارانی فرمی |
1 بسته |
| سینه مرغ |
1 لیوان |
| ذرت |
1 لیوان |
| جعفری |
1 قاشق غذا خوری |
| نخود فرنگی |
1 لیوان |
| خیارشور |
1 لیوان |
| گشنیز |
1 قاشق غذا خوری |
| سس مایونز |
یک و نیم پیمانه |
| نمک |
به میزان لازم |
| فلفل سیاه |
به میزان لازم |
| آبلیمو یا لیمو تازه |
به میزان لازم (دلخواه) |
| ماست چکیده |
نصف پیمانه |
| هویج |
1 لیوان |
مرحله اول
برای درست کردن سالاد ماکارانی مرغ با جعفری خوشمزه ابتدا سینه مرغ را با پیاز و نمک ، فلفل سیاه بزارید آبپز شود بپزد وقتی خوب پخت ریش ریش کنید.
مرحله دوم
بعد داخل قابلمه ای که آب جوش هست ماکارانی فرمی را ریخته کمی نمک و روغن مایع اضافه کنید و بذارید خوب بپزد.
مرحله سوم
خیارشور رو که به صورت نگینی خرد کردین رو به مرغ ها اضافه کنید و بعد جعفری خرد شده و گشنیز خرد شده (جعفری و گشنیز خشک هم میتوانید استفاده کنید) را بهش اضافه کنید و در آخر ذرت و هویج پخته خرد شده را اضافه کنید.
مرحله چهارم
و مخلوط کنید کنار بگذارید ماکارانی که خوب پخت آبکش کنید بگذارید کنار تا خنک شود و برید سراغ سس که ماست ، سس مایونز ، نمک ، فلفل سیاه و آبلیمو یا لیمو تازه را بهش اضافه کنید.
مرحله پنجم
وقتی خوب مخلوط شد به مواد ماکارانی ها اضافه کنید و همه ی مواد را خوب مخلوط کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و تزیین کنید و بزارید داخل یخچال تا خنک شود و مواد به خرد هم برود هر چی داخل یخچال بیشتر باشد خوشمزه تر میشود
برای پخت سالاد ماکارونی مخصوص، مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل سیاه آبپز میکنیم و ماکارونی رو هم همراه با نمک (به مقدار لازم) و روغن مایع آبپز میکنیم،خیارشور و مقداری سوسیس خرد شده رو بعد از آبکش کردن ماکارانی به همراه سس و ادویه و چاشنی های مورد نیاز به سالاد ماکارونی مخصوص اضافه میکنیم و در نهایت تمامی مواد رو مخلوط کنید
اگر به قارچ و پنیر هم مثل من علاقه دارین میتونین در مرحله پایانی دستور پخش سالاد ماکارانی مخصوص مقداری قارچ تفت داده شده اضافه کنید و مخلوط غذا را با مقداری پیر پیتزا روی حرارت شعله ملایم مخلوط کنید
منبع : پیج ashpazi.somayeh