این گزارش تصویری، مراحل صنعتی تولید سوسیس در کارخانههای برزیل را نشان میدهد. از انتخاب مواد اولیه و فرآوری گوشت تا طعمدهی، شکلدهی و بستهبندی نهایی.
کارخانههای تولید سوسیس در برزیل با فناوری پیشرفته و رعایت پروتکلهای سخت بهداشتی فعالیت میکنند. فرآیند با انتخاب گوشت با کیفیت و چرخ کردن آن آغاز می شود.