این لازانیا بادمجانی، غذای سنتی ایتالیایی با طعم غنی و مقوی است که در فر پخته میشود. هر لایه با پوره گوجه، بادمجان کبابی، پنیر پارمزان و ریحان تزئین شده و در نهایت در فر پخته میشود تا طعم مواد در هم ترکیب شود. دستور ساده و سریع، بدون گوشت، گزینهای سالم و گیاهی برای عاشقان غذاهای ایتالیایی است. بادمجان با پختن قوام نرم و طعم شیرینی پیدا میکند که با گوجه و پنیر ترکیب زیبا میسازد. این غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه مغذی و مناسب برای شام خانوادگی است
منبع: فرادید