این گزارش به معرفی و بررسی فرآیند پخت یک غذای سنتی و مقوی از مناطق روستایی آذربایجان میپردازد. در این ویدئو، یکی از آشپزهای مشهور محلی، با استفاده از مواد اولیه بومی شامل برنج، کدو تنبل (کدو حلوایی) و شاه بلوط، روش تهیه یک نوع پلوی مخلوط منحصربهفرد را آموزش میدهد. این غذا نمونهای بارز از تلفیق طعمهای شیرین و آجیلی در آشپزی غنی منطقه است که بر سادگی و کیفیت مواد اولیه محلی تأکید دارد.