صفحه نخست

عصرايران دو

فیلم

ورزشی

بین الملل

فرهنگ و هنر

علم و دانش

گوناگون

صفحات داخلی

کد خبر ۱۱۳۳۷۷۰
تاریخ انتشار: ۲۳:۱۸ - ۲۹ دی ۱۴۰۴ - 19 January 2026

آشپزی روستایی؛ کباب کردن مارماهی دهان گرد روی آتش

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که تعدادی مارماهی دهان گرد را روی آتش کباب می‌کند.

لامپری یا مارماهی دهان‌گرد، نوعی ماهی بسیار باستانی و بی‌آرواره است که بیش از ۳۰۰ میلیون سال قدمت دارد. ویژگی‌های اصلی لامپری: دهان دایره‌ای با دندان‌های ریز دارد و آرواره ندارد. ظاهرش شبیه مارماهی است، اما از نظر زیستی با مارماهی فرق می‌کند. برخی گونه‌ها انگلی هستند و با چسبیدن به ماهی‌های دیگر از خون آن‌ها تغذیه می‌کنند.

منبع: فرادید

ارسال به تلگرام
تعداد کاراکترهای مجاز:1200