این ویدیو پخت غذای سنتی و محبوب مراکشی به نام «رفیسا» را با استفاده از بلدرچین نشان میدهد. این غذا که معمولاً در مراسم خاص پخته میشود، ترکیبی از نان، بلدرچین، عدس و ادویههای معطر است.
در این ویدیو، یک بانوی مراکشی در محیط روستایی، غذای سنتی «رفیسا» را با بلدرچین آماده میکند. رفیسا یکی از غذاهای محبوب مراکش است که با نان، گوشت بلدرچین، عدس و ادویههایی مانند زعفران و دارچین طبخ میشود و اغلب در دورهمیهای خانوادگی سرو میگردد.