برای تهیه این ساندویچ متفاوت، گوشت (ترجیحاً راسته یا ران) را به صورت نواری نازک برش بزنید. در یک کاسه، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا، نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون را مخلوط کرده و گوشتها را در آن بخوابانید.
سپس در تابهای داغ یا روی گریل، هر طرف گوشت را در مدت کوتاهی (۲-۳ دقیقه) تفت دهید تا طلایی و ترد شود. در نان ساندویچی همراه با سبزیجات تازه و سس مورد علاقه سرو کنید.