او مراحل تهیه پنیر را بهصورت سنتی و با استفاده از روشهای قدیمی آموزش میدهد. فرآیند آمادهسازی پنیر از دوشیدن شیر تا بستن و قالبگیری آن بهطور کامل به تصویر کشیده شده است. فضای ساده روستا و تجربه چند دههای این مادربزرگ، جلوهای اصیل از تولید لبنیات محلی را نشان میدهد.
منبع: فرادید