در دل طبیعت یخزده لهستان، یک روش سنتی و جذاب آشپزی را تجربه میکنیم: پخت استیک تی-بون روی یک تخته سنگ داغ. ابتدا آتش روی یک کنده چوبی روشن میشود تا سنگ کاملاً گرم شود.
استیک غولپیکر همراه با پیاز و فلفل چیلی تازه روی سنگ سرخ میشود تا طعم طبیعی و دودی به خود بگیرد. در کنار آن، نان سیر نیز کاملاً از ابتدا و در همان فضای برفی درست میشود.