مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد، وانیل نوک قاشق چایخوری، پودر شکر الک شده ۱۲۰گرم، زعفران غلیظ یا رنگ بمقداردلخواه، کشمش. ۵۰گرم، روغن مایع. ۹۰گرم، آرد سفید ۱۵۰گرم، بکینگ پودر. ۱/۸قاشق چایخوری، دمای فر برقی ۲۲۰درجه، فر گازی. ۲۴۰ درجه، مدت پخت ۷ تا ۸ دقیقه.
نکته: حتما از فن فر استفاده کنید.شیرینی کشمشی نرم با روغن مایع و ماندگاری بالا !
منبع: دلگرم