حلیم شیر خانگی با مرغ یکی از غذاهای سنتی و مقوی ایرانی است که معمولاً بهعنوان صبحانه یا عصرانه سرو میشود. این غذا با ترکیب گندم پوستکنده، شیر پرچرب و گوشت مرغ تهیه میشود و با رعایت چند فوتوفن ساده میتوان حلیمی کشدار، خوشطعم و جاافتاده آماده کرد. در این آموزش، مواد لازم و نکات حرفهای پخت حلیم شیر خانگی بهصورت گامبهگام ارائه شده است.
منبع: دلگرم