کباب کردن به سبک آسادو یک هنر اصیل است که طعم فوقالعادهای به گوشت میبخشد. برای شروع، ابتدا دنده گاو را با استخوان تهیه کنید. سپس با مخلوطی از سنگ نمک و فلفل سیاه تازه خرد شده، آن را طعمدار کنید. نیازی به استفاده از مواد دیگر نیست، زیرا هدف ما حفظ طعم اصلی گوشت است.
منبع:یوتیوب WILDERNESS COOKING