برای تهیه این برگرهای خاص، خمیر با رنگهای طبیعی چغندر، اسفناج، هویج و سبزیجات تازه ترکیب میشود تا نانهایی با رنگهای جذاب و متفاوت شکل بگیرد. سپس کتلتهای ضخیم و آبدار آماده شده و روی حرارت کباب میشوند تا بیرون آنها برشته و داخلشان نرم باقی بماند.