شیرینی گردویی پفکی از جمله شیرینیهای سنتی و پرطرفدار عید نوروز است که به دلیل بافت نرم و طعم خاص خود، در میان گروههای سنی مختلف محبوبیت دارد.
در این دستور، شیرینی گردویی بدون استفاده از آرد و روغن و با روشی ساده و در دسترس تهیه میشود؛ روشی که علاوه بر صرفهجویی در مواد اولیه، امکان آمادهسازی یک شیرینی خانگی و متفاوت را برای پذیرایی عید فراهم میکند.
منبع: دلگرم