عصر ایران - یک رستوران سلفسرویس معروف در ژاپن به تازگی به خاطر سرو ورقههای گوشتی به قدری نازک که آنسوی آنها پیداست، در شبکههای اجتماعی به شدت وایرال شده است؛ گوشتهایی که کاربران به آنها لقب «گوشت نامرئی» دادهاند.
رستوران زنجیرهای «شابو-یو» (Shabu-yo) که یکی از محبوبترین رستورانهای سلفسرویس در ژاپن محسوب میشود، این روزها تمام توجهات را به خود جلب کرده است. دلیل این شهرت ناگهانی، برشهای بسیار نازک و شفاف گوشت است که به معنای واقعی کلمه میتوان پشت آنها را دید! این برشهای فوقنازک در فضای مجازی با عنوان گوشت رادارگریز یا نامرئی شناخته شده و موجی از واکنشهای طنز و نظرات جالب را به همراه داشتهاند.
کاربران شبکههای اجتماعی واکنشهای بسیار جالبی به این اتفاق نشان دادهاند. یکی از کاربران در پلتفرم ایکس (توییتر سابق) با لحنی طنز نوشت: «اینکه بتوانند گوشت را تا این حد نازک برش بزنند، خودش یک تکنولوژی بسیار چشمگیر است! اگر اینقدر میخواهند در هزینهها صرفهجویی کنند، اصلا چرا از همان اول رستوران سلفسرویس باز کردهاند؟»
کاربر دیگری در زیر عکس اصلی این گوشتها که بیش از 3 میلیون بازدید داشته است، به شوخی پرسید: «مگر خوکهای شفاف و نامرئی هم وجود دارند؟»
فردی که اولین بار این عکس را منتشر کرده بود نیز با نگاهی متفاوت به قضیه نوشت: «یکی از مزیتهای این گوشتهای نامرئی این است که شما میتوانید تعداد ورقههای بسیار بیشتری بخورید و بعد پیش دوستانتان پز بدهید که چه حجم عظیمی از گوشت را در یک وعده خوردهاید!»
این برشهای عجیب و غریب به قدری در فضای اینترنت سر و صدا به پا کردند که مدیریت رستوران شابو-یو چند روز پیش مجبور شد با انتشار بیانیهای رسمی، از مشتریان خود عذرخواهی کند.
در متن این بیانیه آمده است: «ما متوجه شدهایم که در برخی از شعبهها، گوشتها با کیفیتی متفاوت از استانداردهای تعیینشده ما سرو شدهاند. ما از مشتریان ارزشمند خود عمیقا عذرخواهی میکنیم که محصولی را دریافت کردهاند که مطابق با انتظارات آنها نبوده است.»
اگر بخواهیم صادق باشیم، این سطح از ظرافت در برش واقعا حیرتانگیز است. حتی حرفهایترین برشکاران گوشتهای ورقهای هم آرزو دارند بتوانند چنین برشهای نازکی بزنند، بدون اینکه بافت گوشت از هم بپاشد!
منبع: odditycentral