۱ لیوان آب گرم__۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه__۲ قاشق غذاخوری شکر__۳ قاشق غذاخوری آرد__۲ سفیده تخم مرغ__۱ لیوان ماست__۱ لیوان روغن مایع__۱ قاشق چایخوری نمک__۵.۵ تا ۶ لیوان آرد__مواد میانی__۵ سیب زمینی متوسط__۲ پیاز__۵_۶ قاشق غذاخوری روغن__۱ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی __نمک، فلفل سیاه و ادویه