عصرایران- چای رزماری نوشیدنی گیاهی معطری است که از برگ های گیاه رزماری تهیه می شود. این گیاه حاوی ترکیباتی مانند اسید رزمارینیک و اسید کارنوسیک است که به دلیل ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضد التهابی مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته اند. با این حال، بسیاری از فوایدی که برای رزماری مطرح می شود، هنوز در مطالعات انسانی به اندازه کافی بررسی نشده اند و نمی توان همه نتایج آزمایشگاهی را به نوشیدن چای آن تعمیم داد.
رزماری حاوی ترکیبات گیاهی پلی فنولی است که می توانند در شرایط آزمایشگاهی به مقابله با فرایندهای اکسیداتیو و برخی واکنش های التهابی کمک کنند. اسید رزمارینیک و اسید کارنوسیک از مهم ترین این ترکیبات هستند.
برخی پژوهش های آزمایشگاهی اثر این مواد را بر رشد سلول های سرطانی بررسی کرده اند، اما این یافته ها به معنای اثبات اثر ضد سرطان چای رزماری در انسان نیست. همچنین، شواهد کافی وجود ندارد که نوشیدن این چای بتواند عفونت ها را درمان کند یا جایگزین مراقبت های پزشکی از زخم ها شود.
در برخی مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی، ترکیبات رزماری با اثرات احتمالی محافظت از سلول های عصبی مرتبط بوده اند. این یافته ها توجه پژوهشگران را به امکان نقش این گیاه در سلامت مغز و فرایندهای مرتبط با افزایش سن جلب کرده است.
با این حال، هنوز شواهد بالینی کافی برای اثبات این که نوشیدن منظم چای رزماری از آلزایمر، زوال شناختی یا آسیب مغزی ناشی از سکته پیشگیری می کند، وجود ندارد.
برخی ترکیبات رزماری در مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی بر سازوکارهای مرتبط با تنظیم قند خون اثر گذاشته اند. با این حال، شواهد موجود برای نتیجه گیری درباره میزان تاثیر چای رزماری بر قند خون انسان کافی نیست.
افراد مبتلا به دیابت نباید داروهای خود را با این نوشیدنی جایگزین کنند. مصرف هم زمان فرآورده های گیاهی با داروهای کاهنده قند خون نیز بهتر است با نظر پزشک انجام شود.
گاهی گفته می شود رزماری با اثرگذاری بر آنزیم های دخیل در هضم چربی، به کاهش وزن کمک می کند. با این حال، شواهد قابل اتکای انسانی برای اثبات این اثر وجود ندارد و مشخص نیست نوشیدن چای رزماری به تنهایی بتواند اشتها یا وزن بدن را به شکل معناداری کاهش دهد.
برای کنترل وزن، الگوی غذایی متعادل، فعالیت بدنی منظم و خواب کافی همچنان از عوامل اصلی هستند.
رزماری در طب سنتی برای برخی ناراحتی های گوارشی استفاده شده است و ترکیبات آن در مطالعات آزمایشگاهی مورد بررسی قرار گرفته اند. با این حال، شواهد انسانی درباره تاثیر چای رزماری بر تعادل باکتری های مفید روده، جذب مواد مغذی یا بهبود مشکلات گوارشی محدود است. بنابراین، نباید آن را درمان قطعی نفخ، سوءهاضمه یا سایر اختلالات گوارشی دانست.
چای رزماری با روغن اسانسی غلیظ این گیاه یکسان نیست و روغن اسانسی نباید بدون راهنمایی تخصصی خورده شود. مصرف خوراکی رزماری در مقادیر معمول غذایی برای بیشتر بزرگسالان قابل تحمل است، اما درباره مصرف مداوم و مقادیر زیاد چای آن اطلاعات ایمنی محدودی وجود دارد.
افراد باردار، کسانی که بیماری زمینه ای دارند یا دارو مصرف می کنند، به ویژه داروهای کنترل قند خون، بهتر است پیش از مصرف منظم و درمانی رزماری با پزشک یا داروساز مشورت کنند.
هشدار پزشکی: چای رزماری یک نوشیدنی گیاهی است، نه داروی اثبات شده برای درمان دیابت، سرطان، بیماری های مغزی یا کاهش وزن. در صورت داشتن بیماری یا مصرف دارو، برای استفاده منظم از آن با پزشک مشورت کنید و درمان تجویز شده را خودسرانه تغییر ندهید.