هندوانه نه فقط ميوه بسيار مناسبي براي روزهاي داغ تابستان و برطرف كردن عطش افراد است، بلكه مي‌تواند به فرونشاندن التهاب ناشي از مشكلاتي چون آسم، تصلب شرايين ، ديابت ، سرطان روده و آرتروز نيز كمك كند.
به گزارش ایرنا هندوانه شيرين وآبداردرواقع با تعدادي از مهم‌ترين انواع آنتي اكسيدان‌ها در طبيعت بسته‌بندي شده است. هندوانه منبعي سرشار از ويتامين سي (C)و نيز منبع غني از ويتامين آ( (Aبه ويژه بتاكاروتن است.
علاوه برهمه اين‌ها عمده اهميت هندوانه به‌دليل وجود يك آنتي اكسيدان بسيار قدرتمند به‌نام ليكوپن است. اين آنتي‌اكسيدان قدرتمند درسرتاسربدن حركت‌كرده و راديكال‌هاي آزاد را خنثي مي‌كند.
راديكال‌هاي آزاد موادي دربدن هستند كه مي‌توانند آسيب زيادي به بدن وارد كنند.اين تركيبات مي‌توانند كلسترول موجود درخون رااكسيد كرده وباعث چسبيدن آن به ديواره‌هاي رگ‌هاي خوني شوند كه اين حالت منجر به بروز سكته‌هاي مغزي يا قلبي مي‌شود.