مطالعات انجام شده حاکی از آنست که مصرف شکلات ریسک بیماری های قلبی عروقی را تا 37% و خطر سکته مغزی را تا 29%کاهش می دهد.
به گزارش وب دا، رئیس مرکز جراحی قلب باز بیمارستان شهید بهشتی دانشگاه علوم پزشکی کاشان، با توصیه بر مصرف شکلات تلخ افزود: باید توجه داشت که شکلات های تجارتی، حاوی کالری زیادی می باشد که سبب افزایش وزن و خطر دیابت می شود.
دکتر محمد صادق پورعباسی تصریح کرد: مطالعات اخیر نشان داده است که مصرف شکلات به علت خواص آنتی اکسیدان و ضدالتهابی آن اثر مثبتی روی سلامت دارد، که شامل کاهش فشار خون و افزایش حساسیت به انسولین می باشد.
وی در پایان گفت: شیوه زندگی و رژیم غذایی سالم از عوامل کلیدی برای جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی است.