مدیرکل دفتر سلامت وزارت آموزش و پرورش گفت: «بر اساس دستورالعمل پایگاه تغذیه سالم، مواد غذایی مثل انواع ساندویچ‌های سوسیس و کالباس و نوشیدنی‌هایی که به دهان و دندان دانش‌آموزان آسیب می‌زند در مدارس ممنوع است.»
به گزارش فارس، محمد چینیان ادامه داد: «بوفه محل فروش همه چیز بود، ولی حالا پایگاه تغذیه سالم محل فروش میان وعده‌هایی است که وزارت آموزش و پرورش، مجوز آن را داده است.»
چینیان افزود: «در مدارسی که مراقب بهداشت داریم مشکل بسیار کمتری داریم و در مدارسی که مربیان بهداشت نیستند، رابطین بهداشت داریم و مدیران مدارس براساس آموزش‌هایی که در دوره ضمن‌خدمت تعریف شده، آموزش‌های لازم را فرا گرفتند و نظارت دارند.»
این در حالی است که این روزها در بسیاری از بوفه‌های مدارس کشور عرضه انواع ساندویچ به دانش‌آموزان صورت گرفته که نظارت بهداشتی چندانی نیز بر آن نیست.