رئیس مرکز سلامت محیط وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: در ۹ استان کشور، سبزی و صیفی هنوز با فاضلاب آبیاری می شود.
دکتر کاظم ندافی در مصاحبه با واحد مرکزی خبر که درباره کنترل آلودگی در سبزی های تازه خوری فصل تابستان و پیشگیری از وبا سوال کرد گفت: خوشبختانه در پنج تا شش سال گذشته سطح زیر کشت سبزی و صیفی که با فاضلاب آبیاری میشوند به یک چهارم رسیده است اما توصیه ما به مردم همچنان به شستشوی اصولی سبزیها و صیفیهایی است که به صورت خام مصرف میشوند.
وی افزود: دستور شستشوی سه مرحلهای سبزی و صیفی در پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت آورده شده و این روش بارها نیز از صدا و سیما پخش شده است.
شستشوی سه مرحلهای سبزی و صیفی شامل شناور کردن در آب و استفاده از چند قطره مایع ظرفشویی در مرحله نخست، در مرحله دوم شناور کردن در آب و محلول ضد عفونی کننده و در مرحله سوم آبکشی است.