با وجود گذشت زمان و از بین رفتن سنت ها ، هنوز هم بعضی سنت ها در شهرها ادامه دارد. در زبان ترکی به شهریور ماه " زومار آیی " گفته میشود. درست کردن رب گوجه فرنگی ، آسیاب کردن گندم، تهیه عرق نعنا ، درست کردن آبلیمو، خشک کردن سبزی و میوه و.... برای اندوخته غذایی در فصل سرما در این ماه انجام میشود.