| گردو | ا کیلو |
| شکر | 1/5 کیلو |
| گلاب | نصف استکان |
| آبلیمو | ١ قاشق |
طرز تهیه :
گردوها
را در آب جوشانده و سپس پوست رویشان را می‌گیریم. گردوهای پخته شده را
با آب و شکر مخلوط کرده و روی حرارت می‌جوشانیم. پس از اینکه آب مربا
غلیظ شد و قوام آمد به آن آبلیمو و گلاب را اضافه کرده و از روی حرارت
برمی‌داریم. شربت این مربا باید خیلی غلیظ باشد.