یک کارشناس تغذیه گفت: باید مردم کاری کنند تا سالم پیر شوند.
"آرزو کاوهای" در گفتوگو با ایسنا، تصریح کرد: باید کاری کنیم که دچار بیماریهای مختلف نشویم.
وی
تغذیه مناسب را مهمترین شرط در پیری سالم عنوان کرد و گفت: در درجه اول
باید انرژی را به اندازه نیاز و مصرف بگیریم و اضافه دریافت نکنیم چراکه
باعث چاقی و اضافه وزن شده و شرایطی را فراهم می کند تا از سالم بودن دور
مانده و روند پیری را تسریع خواهد کرد.
کاوهای اظهار کرد: روند
پیری سلولها را تخریب کرده و آنتی اکسیدان و یا رادیکالهای آزاد سلولها
را از کار طبیعی خود باز میدارد به همین ترتیب پیری رخ خواهد داد مانند
رگها که بیماریهای قلبی و عروقی را به همراه خواهد داشت.
وی از مهمترین
عوامل در روند پیری را استفاده از آنتی اکسیدانها عنوان کرد و افزود: آنتی
اکسیدانها، رادیکال های آزاد را از بین برده و مانع فعالیت آنها می شود.
این
کارشناس تغذیه بیان کرد: مواد مغذی موجود در آنتی اکسیدانها از جمله
ویتامینهای C، E، مواد موجود در املاح سلنیوم که به عنوان آنتی اکسیدان
عمل می کنند و موادی که ماهیت ویتامین نداشته اما خاصیت آنتی اکسیدان دارند
از جمله مواد موجود در میوهها و سبزیجات رنگی مانند بتاکاروتن و
آنتوسیانین را شامل می شود.
وی در ادامه به افراد توصیه کرد: به
منظور کند شدن روند پیری حتماً از میوهجات و سبزیجات تازه حداقل پنج واحد
در روز استفاده کنند تا مقاومت آنتی اکسیدانها در برابر بیماریها را
افزایش، سیستم ایمنی بدن را تقویت و روند ضد پیری طی شود.
کاوهای اذعان
کرد: بر اساس تحقیقات انجام شده افزودنیها در خوراکیهایی مانند سوسیس،
کالباس، همبرگر و نوشابههای گازدار خاصیت مغذی بودن را نداشته و روند پیری
را تسریع میکند.
وی در پایان به افراد توصیه کرد: مصرف داروها را کاهش دهند چرا که تاثیر غیرمستقیمی در پیری بدن دارد.