مواد لازم برای چهار نفر:
فلفل دلمهای و پیاز خلالشده | از هر کدام یک عدد |
قارچ حلقه شده | 20 عدد |
آبلیمو | 1/4 پیمانه |
تخم مرغ | یک عدد |
رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
عصاره مرغ | یک عدد |
آب | یک و نیم پیمانه |
روغن | به میزان لازم |
طرز تهیه:
قارچ
ها را در تابه ریخته و آبلیمو را اضافه کنید. در تابه را ببندید تا آب
میان بافتی قارچ خارج و خشک شود. سپس مقدار کمی روغن اضافه کنید تا قارچ
تفت بخورد.