باشگاه خبرنگاران: على رغم اين که ماست ماده غذايى سالم و پر ارزش محسوب مى شود اما با توجه به مقدار چربى اشباع شده در ماست، توصيه مى شود بيماران قلبى و عروقى از خوردن ماست اجتناب کنند.
دکتر فرهمندى متخصص علوم تغذيه افزود: بيماران قلبى و عروقى بايد در وعده هاى غذايى خود از دوغ به جاى ماست استفاده کنند ضمن اين که ماست يک وعده غذايى منبع کلسيم براى استخوان سازى و پتاسيم به منظور تعادل فشارخون است.
او افزود: يک ليوان ماست کامل متشکل از ويتامين هاى A.B.C.D.K و سرشار از هفت درصد ميلى گرم ويتامين B1 و 32 درصد ميلى گرم ويتامين B2 است.