ایسنا: تحقيقات نشان مي دهد: نوشيدن آب انگور به تقويت حافظه افراد مسن كمك مي كند.
روبرت كري كرويان از کالج پزشكي يو اس گفت: بر روي گروهي از افراد درباره اين كه آيا مصرف غذاها و نوشيدني هاي غني از پلي فنول، تاثيرات مفيدي در كاهش حافظه در افراد مسن مي گذارد، تحقيق كردند.
بنا براين گزارش، دراين مطالعه 12 نفر كه دچار كاهش حافظه زودهنگام شده بودند، مورد بررسي قرار گرفتند.
شركت كنندگان در اين مطالعه در مجموع 15 تا 21 اونس آب انگور نوشيدند، اين مقدار براساس وزن بدن، مصرف روزانه آب انگور يا مصرف دارو نماها در طي 12 هفته داده شد.
اين گزارش حاكي است؛ محتواي كالري و شكر اين نوشيدني ها يكسان بود اما فقط آب انگور حاوي تركيبات پلي فنوليك طبيعي بود كه خاصيت آنتي اكسيدان و ضد التهاب داشتند. اين پيشرفت در حافظه کوتاه مدت آنها مشخص شد.
اين مطالعه نشان داد: افرادي كه آب انگور نوشيده بودند در يادگيري و سير آن، پيشرفت چشمگيري داشتند.