چس فیل یا پف فیل یا گل بلال یا ذرت بو داده یا شکوفه حاصل حرارت دادن دانهٔ نوع خاصی از ذرت است.
حرارت باعث تبخیر شدن آب موجود درون دانه ذرت میشود تا حدی که فشار بالای بخار آب، جدار دانهٔ ذرت را میشکند و باعث ایجاد صدا میشود.
بر اساس متن منتشر شده در ویکی پدیا، اولین مدل ذرت بو داده که وارد ایران شد، مربوط به یک شرکت انگلیسی بود به اسم چسترفیلد (Chesterfield) و مردم آن زمان با ساده سازی و مخفف کلمه آن را چس فیل گفتند.