دومین جشنواره تغذیه برتر با حمایت اتاق اصناف ایران، توسط بنیاد فرهنگی اصناف ایران و اتحادیه های مرتبط با حوزه غذا امسال پنجم اسفند با هدف ” فرهنگ سازی و سلامت مواد غذایی” در هتل المپیک تهران برگزار می شود.
به گزارش ارتباطات و اطلاع رساني بنياد فرهنگي اصناف ايران، قرار است در بخش ارزیابی این جشنواره واحدهای صنفی برگزیده، معرفی شوند و نشان ایرانی تغذیه برتر دریافت کنند.
در بخش علمی که در قالب کارگاه آموزشی و سخنرانی است به موضوعاتی همچون اهمیت تغذیه سالم در جامعه و تأثیر اصناف در سلامت عمومی، نقش اصناف در ترویج و گسترش فرهنگ اصیل غذای ایرانی، ارکان فرمول بندی تولیدات غذایی سالم، جایگاه پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها در تولید محصولات غذایی الگوهای صحیح تغذیه ای متناسب با رژیم غذایی مورد نیاز جامعه و فرهنگ ایرانی و ارتقای کیفی محصولات غذایی و… پرداخته می شود.
تا کنون مجلس شورای اسلامی، وزارت بهداشت، وزارت صنعت معدن و تجارت، جمعی از دانشگاه ها و مراکز آموزشی و پژوهشی، سازمان جهانی ایمنی غذا، انجمن دوستی ایران و سوئیس از این جشنواره حمایت کرده اند.