تحقیقات نشان داده افرادی که به طور منظم از کلم بروکلی استفاده می کنند از نظر تنفسی در وضعیت سالمتری قرار دارند.
به گزارش مهر به نقل از پایگاه اینترنتی نچرال نیوز، محققان اعلام کرده اند مصرف کلم بروکلی مانع از التهاب مخاط تنفسی شده و جریان هوا و تنفس را تسهیل می کند.
بنابر همین گزارش چنانچه افراد مبتلا به انواع بیمارهای ریوی و آسم از کلم بروکلی در برنامه غذایی خود استفاده کنند وضعیت آنها بهتر می شود و راحت تر خواهند بود.
کلم بروکلی دارای ماده ای به نام سولفورافین است که مانع عملکرد رادیکالهای آزاد موجود در مسیر عبور هوا شده و از بروز بسیاری از بیماریها جلوگیری می کند.
بررسیها نشان داده افرادی که در شهرهای بزرگ با هوای آلوده زندگی می کنند با مصرف مرتب کلم بروکلی می توانند تاثیرات مخرب ناشی از آلودگی هوا و حتی دود سیگار را بر دستگاه تنفسی کاهش دهند.
مشخص شده مصرف 100 تا 200 گرم از کلم بروکلی می تواند تاثیرات آنتی اکسیدانی فراوانی داشته باشد و نه تنها از بروز بیماریها و عوارض مزمن جلوگیری کند بلکه از بروز سرطان ریه نیز جلوگیری می کند.
کارشناسان توصیه می کنند مبتلایان به بیماریها و اختلالات تنفسی علاوه بر مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک از کلم بروکلی نیز در برنامه غذایی استفاده کنند تا روند بهبودی آنها تسریع شود.