ليموترش حاوي 46 تا 53 ميلي گرم ويتامين C است اما استفاده از آن در حرارت بالاي غذاي در حال طبخ باعث از بين رفتن خواص ويتامين C موجود در آن ميشود.
دكتر عبدالحسيني ، متخصص تغذيه در گفتگو با ايسنا گفت: اين ميوه ترش مزه در درمان بيماران مبتلا به فشار خون بسيار مفيد است و وجود اين ماده مغذي به بهبود كم خوني ، آب مرواريد و سرطان معده و كولون نيز كمك ميكند.
وي تاكيد كرد: به علاوه ليموترش مملو از پتاسيم است پس چنانچه مبتلا به فشارخون هستيد بهتر است از اين ميوه در وعدههاي غذايي استفاده كنيد. بعلاوه شربت كم شكر آن نيز ميتواند يك نوشيدني مناسب براي تكميل غذاي فرد مبتلا به فشار خون باشد.