نتايج تحقيقات در دانشگاه علوم پزشكي ايران نشان ميدهد مصرف روزانه شكلات باعث افزايش حافظه كوتاه مدت و كيفيت هوشياري ميشود .
به گفته محققان ايندانشگاه فنتيل امين موجود در شكلات با افزايش گردش خون مغز موجب افزايش هوشياري ميشود.
به گفته انها مصرف روزانه 30 تا 40 گرم شكلات بويژه نوع تيره در افزايش حافظه كوتاه مدت بسيار موثر است .