.png "عصر ایران")
۱۶ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۱۴:۰۷
تصاویری دیدنی از مهارت مرغ مارگردن هنگام خوردن یک ماهی (فیلم) تولید روغن کانولا در ژاپن/ غذاها را در دمای 170 درجه سانتی گراد سرخ کنید (فیلم)
تولید روغن کانولا در ژاپن را ببینید. تولید کنندگان این روغن توصیه می کنند که غذاها در دمای متوسط 170 تا 180 درجه سانتی گراد سرخ شوند.
روغن کانولا یک روغن با طعم خنثی است که از خرد و پرس کردن دانههای گیاه کلزا به دست میآید. این کار کمی ساده به نظر میرسد، اما مسیر زیادی برای رسیدن از کلزا به کانولا در راه است.
به گزارش عصرایران به نقل از فورچون بیزنس اینسایت، ارزش و بزرگی بازار روغن کانولا در سال 2023 به 36.09 میلیارد دلار آمریکا رسید و پیش بینی می شود در ده سال آینده به بیش از 51 میلیارد دلار برسد.
این روغن به به خاطر ترکیب اسیدهای چربش به عنوان یکی از سالم ترین گزینه های پخت و پز محسوب می شود.
همه گیری کووید 19 بر بازار جهانی این محصول تاثیر چندانی نداشت و براساس گزارش وزات کشاورزی آمریکا تولید این روغن بین سال های 2020 تا 2021 حدود 3.70 درصد افزایش یافت.
روغن کانولا یکی از شناخته ترین و سومین روغن پرمصرف آشپزی در جهان است. این ماده به خاطر محتوای بالای اسیدهای چرب غیراشباع به شکل گسترده ای شناخته شده است که باعث افزایش ارزش غذایی آن میشود.
حالا برخی از صنایع غذایی تلاش دارند روغن های مصرفی خود را تغییر داده و از روغن کانولا استفاده کنند. برای مثال رستوران چینی-آمریکایی لاکی لی در منهتن امریکایک رستوران "تغذیه سلامت" را برای مشتریان حساس به غذا افتتاح کرد. تممرکز این رستوان روی استفاده از مواد غذایی اورگانیک، اجتناب از مواد افزودنی و جایگزینی روغنزیتون با روغن کانولا بود.
کمپانی پپسی کو استرالیا نیز در سال 2019 اعلام کرد که روغن مصرفی برای تولید محصولات زیر برند خود مانند دوریتوز و چیتوز را تغییر میدهد و از این پس از روغن کانولا استفاده خواهد کرد.
نحوه تولید روغن کانولا در کمپانی جی اویل میلز یکی از اصلی ترین تولیدکننده های روغن پخت و پز در ژاپن را در تصاویر گزارش ببینید. تولید کنندگان این روغن توصیه می کنند که غذاها در دمای متوسط 170 تا 180 درجه سانتی گراد سرخ کنید.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
بازی مهناز افشار در تنها سریال تلویزیون ۲۷ سال قبل (فیلم) پزشکیان: هوش مصنوعی اگر درست بود تا حالا ما را خورده بود (فیلم) تلاش برای پاره کردن پرچم اسرائیل توسط دو حیوان! (فیلم) انتخابات شورها و درصد مشارکت / آیا مشارکت بالا خواهد بود؟ پاسخ را ببینید (فیلم) استایل شیک و ساده مهسا کرامتی در مراسم ترحیم هادی مرزبان (فیلم) پزشکیان: بدترین کاری که امروز در کشور گرفتار آن هستیم همین فیلترینگ است (فیلم) بقایی: جمهوری اسلامی ایران تمام تحولات پیرامونی را با دقت رصد میکند (فیلم) علائم عارضه روده نفوذپذیر در بدن (فیلم) کباب ۷ کیلویی کپور علفخوار در طبیعت برفی روستا (فیلم) پزشکیان: عامل تورم دولت، بانکها و مجلس است (فیلم) پزشکیان: همه می دانیم بخشی از مردم با اکراه پای صندوق های رأی آمدند (فیلم) تخریب دروازه مرزی پاکستان توسط نیروهای طالبان پس از درگیری بین دو طرف (فیلم) لحظه سقوط دوربین بر اثر فوران آتشفشان در هاوایی (فیلم) ادای احترام هزار دانشجو در دانشگاه آزاد کرج به یاد شهدای جنگ 12 روزه (فیلم) تصاویری دیدنی از مهارت مرغ مارگردن هنگام خوردن یک ماهی (فیلم)