تاریخ:
طرز تهیه استیک پورترهاوس روی آتش با سس گیلاس 
درس هفتاد و یک
داستان گمشدهای که نویسندۀ «دراکولا» آن را نوشته بود بعد از 120 سال پیدا شد
رمان مشهور «دراکولا» اثری بود که پس از انتشارش در آخرین سالهای قرن نوزدهم، به آغازی برای ژانر ادبیات «خونآشامی» تبدیل شد. حالا یک محقق آماتور توانسته داستانی گمشده را کشف کند که نویسندۀ دراکولا هفت سال قبل از کتاب مشهورش آن را نوشته بود.
در سال ۱۸۹۰، داستان کوتاهی از نویسنده ایرلندی به نام «برام استوکر» در روزنامه دوبلین دیلی اکسپرس چاپ شد. برام استوکر همان نویسندهای است که هفت سال بعد در سال 1897 رمان مشهور «دراکولا» را منتشر کرد. آن داستان ترسناک که در روزنامه چاپ شده بود و «تپۀ گیبت» نام داشت، خیلی زود به دست فراموشی سپرده شد. برای بیش از ۱۳۰ سال، این داستان پنهان ماند، تا زمانی که یک داروساز بهطور تصادفی آن را در کتابخانه ملی ایرلند کشف کرد.
به گزارش فرادید؛ برایان کلری، که از طرفداران قدیمی استوکر است، سال گذشته مشغول مرور آرشیوهای کتابخانه بود که در روزنامه دوبلین دیلی اکسپرس سال ۱۸۹۱ به یک آگهی برخورد. این آگهی به داستانی منتشرشده از استوکر اشاره داشت و کلری را به شمارهای از روزنامه به تاریخ ۱۷ دسامبر ۱۸۹۰ هدایت کرد که شامل متن کامل تپه گیبت بود.
کلری میگوید: «من کاملاً شوکه شدم. همه فهرستهای کتابشناسی را بررسی کردم و هیچ جا نامی از آن نبود. دلم میخواست بلند شوم و بگویم: "حدس بزنید چی پیدا کردم؟" ولی آنجا پژوهشگران و دانشگاهیهای معتبر حضور داشتند و من فقط یک آماتور بودم».
برام استوکر در سال 1897
کلری به تحقیق درباره داستان و نویسنده آن پرداخت و با پل موری، نویسنده کتاب «از سایه دراکولا: زندگی برام استوکر» مشورت کرد. تاکنون هیچ محققی به تپۀ گیبت اشاره نکرده و این داستان در آرشیوهای دیگر استوکر نیز پیدا نشده است؛ این امر به گفته موری نشان میدهد این اثر «بیش از یک قرن ناپدید بوده است».
تپه گیبت داستانی دلهرهآور و پر از موضوعات تاریک است که استوکر بعدها در دراکولا به آنها بازگشت. داستان در شهر ساری انگلستان روایت میشود و به ماجرای راوی بینامی میپردازد که با سه کودک عجیب و غریب در نزدیکی قبر یک ملوان مقتول روبرو میشود.
موری میگوید: «این یک داستان کلاسیک از استوکر است. نبرد میان خیر و شر و شرارتی که به شکلهای عجیب و ناشناختهای سر بر میآورد». موری اضافه میکند که تپه گیبت رشد استوکر را به عنوان نویسنده نشان میدهد. این داستان در همان سالی چاپ شد که استوکر نوشتن دراکولا (رمانی گوتیک در مورد یک کنت خونآشام در ترانسیلوانیا) را آغاز کرد. این اثر ادبی تاثیرگذاری فراوانی داشت و ژانر ادبیات خونآشامی را شکل داد.
اواخر این ماه، این داستان برای اولین بار در فستیوال برام استوکر شورای شهر دوبلین بهطور عمومی خوانده خواهد شد. این خوانش در ساختمانی قرن هجدهمی که در نزدیکی محل تولد نویسنده قرار دارد برگزار میشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
عضو پارلمان لبنان: بدون عقب نشینی اسرائیل از جنوب، هر توافقی بیمعنی است دیدنی های امروز؛ از جشنواره بین المللی شیپور تا نتیجه دادن اعتراضات جوانان هندی وقتی کلمات به هم نمیرسند تله انفجاری در جاده زاهدان سفیر آمریکا در سازمان ملل: غنیسازی در توافقنامه هستهای با عربستان پیشبینی نشده است فقط یک ساعت خواب کمتر؛ نیم کیلو افزایش وزن در شش هفته پیام دریافتی: تداوم بلاتکلیفی مطالبات کارکنان غیررسمی مخابرات؛ معوقات حقوق و سنوات همچنان پرداخت نشده است ایران در پژوهش هوش مصنوعی میان ۲۰ کشور برتر؛ اما در کاربرد هنوز عقب است نفت برنت به زیر ۱۰۰ دلار برگشت مرگ کارگر شهرداری در زاهدان فعالیت کنههای ناقل تب کریمه کنگو در تابستان / توصیههای مهم وزارت بهداشت برای پیشگیری پلمب ۲ سالن زیبایی در مشهد آیا حالت هواپیما واقعا سرعت شارژ گوشی را بیشتر میکند؟ مطهری: مسئولان تحت تاثیر مافیای کنکور تأثیر پایه یازدهم را حذف کردند صعود قیمت طلا در بازار جهانی