.png "عصر ایران")
۱۵ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۵ آذر ۱۴۰۴ - ۰۰:۲۷
فرمانده نیروی دریایی سپاه: برای اولینبار موشکی را شلیک کردیم که برد آن بیش از طول خلیج فارس است (فیلم) نحوه پخت آش ترخینه؛ یک آش خوشمزه و مقوی برای پاییز (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم ترخینه، ۲۵۰ گرم سبزی آش، یک پیمانه عدس، یک پیمانه نخود، ۳ عدد پیاز، ۳ حبه سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، یک لیوان کشک، نعناع داغ و پیاز داغ برای تزیین این آش را درست میکند. ترخینه غذایی نیمهآماده است که از گندم و دوغ یا شیر تخمیرشده به دست میآید و در استانهای لرستان، کرمانشاه، کردستان، ایلام، مرکزی، همدان و آذربایجان غربی مورد استفاده قرار میگیرد. این غذا از خیساندن بلغور گندم یا جو در دوغ ترش به مدت ۱۰ روز تهیه میشود. در روش دیگر بلغور را به مدت چند ساعت در دوغ میپزند. پس از این مدت قطعاتی از این مخلوط خمیرمانند را گلوله کرده و پس از افزودن گیاهان بومی مانند شلغم و پونه، آن را در برابر آفتاب خشک مینمایند یا در تنورهای مخصوص حرارت میدهند.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
پرش عجیب مرسدس بنز از روی دو خودرو در رومانی (فیلم) نجات ۱۵ ساکن از آتشسوزی شدید در ساختمان مسکونی نعمتآباد (فیلم) روشن کردن درخت ملی کریسمس توسط ترامپ و همسرش (فیلم) عبور طوفان شن سهمگین از بالای معدن بزرگ طلای استرالیا (فیلم) ترامپ پس از دریافت جایزه صلح فیفا: جهان اکنون جای امنتری است! (فیلم) هواشناسی: از یکشنبه تا جمعۀ آینده در نیمۀ غربی کشور بارندگی داریم (فیلم) تصاویری زیبا از کوه دماوند پوشیده از برف (فیلم) نحوه ساخت یک فانوس تزئینی زیبا با استفاده از چوب بستنی (فیلم) تصاویری از استقبال رسمی از مکرون در پکن (فیلم) ترامپ نخستین مدال صلح فیفا را دریافت کرد (فیلم) فرمانده نیروی دریایی سپاه: برای اولینبار موشکی را شلیک کردیم که برد آن بیش از طول خلیج فارس است (فیلم) تهیه پودینگ ذرت توسط زوح مسن افغان (فیلم) جشن تولد بهاره رهنما در ۵۱ سالگی! (فیلم) بارش شدید برف در محل برگزاری مراسم قرعه کشی جام جهانی ۲۰۲۶ (فیلم) ورود غیر منتظره یک الاغ به پارلمان پاکستان! (فیلم)