تاریخ:
برق چه کسانی قطع خواهد شد؟ 
درس چهل و چهارم
نحوه پخت آش ترخینه؛ یک آش خوشمزه و مقوی برای پاییز (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم ترخینه، ۲۵۰ گرم سبزی آش، یک پیمانه عدس، یک پیمانه نخود، ۳ عدد پیاز، ۳ حبه سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، یک لیوان کشک، نعناع داغ و پیاز داغ برای تزیین این آش را درست میکند. ترخینه غذایی نیمهآماده است که از گندم و دوغ یا شیر تخمیرشده به دست میآید و در استانهای لرستان، کرمانشاه، کردستان، ایلام، مرکزی، همدان و آذربایجان غربی مورد استفاده قرار میگیرد. این غذا از خیساندن بلغور گندم یا جو در دوغ ترش به مدت ۱۰ روز تهیه میشود. در روش دیگر بلغور را به مدت چند ساعت در دوغ میپزند. پس از این مدت قطعاتی از این مخلوط خمیرمانند را گلوله کرده و پس از افزودن گیاهان بومی مانند شلغم و پونه، آن را در برابر آفتاب خشک مینمایند یا در تنورهای مخصوص حرارت میدهند.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
این منم؛ وقتی یه اشتباه کوچک میکنم! خلاصه بازی ویارئال 5 - اتلتیکومادرید 1 انتقاد تند مجید واشقانی به حرفهای جنجالی مجری تلویزیون: احمقانه است! وزیر خارجه آمریکا: فکر میکردیم که ممکن است دیشب، شاید امروز، خبری داشته باشیم، اما کار هنوز در جریان است قوه قضاییه: حکم اعدام یکی از لیدرهای مسلح کودتای دیماه اجرا شد زندانیان کنترل یک زندان در غرب ونزوئلا را به دست گرفتند حضور مردم در میدان ولیعصر تهران سیبزمینی آلمانی؛ دستوری متفاوت برای یک میانوعده لذیذ مهاجرانی: ۴۴۰۰ مدرسه کشور به فیبر نوری متصل میشوند سردار نقدی، مشاور عالی فرمانده کل سپاه: ۲۸۲ نقطه حساس دشمن منهدم شده است برق چه کسانی قطع خواهد شد؟ یک کشته و ۱۷ زخمی بر اثر سیل در جنوب غربی چین خلاصه بازی ساندرلند - چلسی پهپاد ابابیل حزبالله خودروی زرهی نامر اسرائیل را در جنوب لبنان هدف گرفت سخنگوی دولت: وزارت نیرو با ۱۴ ابرپروژه در صنعت برق، در پی تامین کامل پایداری شبکه است