تاریخ:
آقا گفتند من و خانوادهام انشاءالله همه با هم شهید میشویم... 
درس چهل و چهارم
نحوه پخت آش ترخینه؛ یک آش خوشمزه و مقوی برای پاییز (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم ترخینه، ۲۵۰ گرم سبزی آش، یک پیمانه عدس، یک پیمانه نخود، ۳ عدد پیاز، ۳ حبه سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، یک لیوان کشک، نعناع داغ و پیاز داغ برای تزیین این آش را درست میکند. ترخینه غذایی نیمهآماده است که از گندم و دوغ یا شیر تخمیرشده به دست میآید و در استانهای لرستان، کرمانشاه، کردستان، ایلام، مرکزی، همدان و آذربایجان غربی مورد استفاده قرار میگیرد. این غذا از خیساندن بلغور گندم یا جو در دوغ ترش به مدت ۱۰ روز تهیه میشود. در روش دیگر بلغور را به مدت چند ساعت در دوغ میپزند. پس از این مدت قطعاتی از این مخلوط خمیرمانند را گلوله کرده و پس از افزودن گیاهان بومی مانند شلغم و پونه، آن را در برابر آفتاب خشک مینمایند یا در تنورهای مخصوص حرارت میدهند.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
روایت گلپایگانی از وسایل زندگی رهبر شهید انقلاب؛ به اندازه یک بار وانت تصاویر تازه از کوهنوردی رهبر شهید انقلاب حمله تلافیجویانه روسیه به اوکراین پهپادهای حزب الله چگونه موازنه قدرت اسرائیل را به چالش میکشند؟ نخستین نفتکش ژاپن پس از عبور از تنگهٔ هرمز به سرزمین آفتاب رسید اجرای پرویز پرستویی به یاد کودکان میناب سخنگوی دولت: در تلاشیم با استفاده از بیمه ها، افزایش قیمت دارو را جبران کنیم سخنگوی دولت: رفع محدودیت های اینترنت ابلاغ شده است و به زودی اعمال میشد آیا بنزین گران میشود؟ سخنگوی دولت توضیح می دهد درآمد ۵ میلیارد دلاری از تنگه هرمز؛ بدون گرفتن عوارض، با این روش بی دردسر آقا گفتند من و خانوادهام انشاءالله همه با هم شهید میشویم... کیک کاستلا؛ انتخابی نرم و خوشمزه برای مهمانی آنچه والدین باید درباره ثبتنام مدارس بدانند بارش باران و رعد و برق در شمال کشور طی امروز روایت محمدی گلپایگانی از نخستین دیدار پوتین با رهبر شهید انقلاب