مصرف چاي داغ سرطان‌زاست

رئيس اداره سرطان وزارت بهداشت ، چاقي و افزايش وزن را از عوامل خطر سرطان‌ها عنوان كرد و با اشاره به نقش تغذيه در بروز سرطان‌ها نسبت به مصرف مايعات داغ و غذاهاي نامطمئن هشدار داد.

دكتر رمضاني در گفتگو با ايسنا ، چاقي و افزايش وزن را از ديگر عوامل خطر سرطان‌ها عنوان كرد و گفت: ‌افراد چاق و داراي وزن اضافه در معرض خطر بسياري از سرطان‌ها از جمله كولون، كليه، اندومتر رحم، ‌تخمدان، پانكراس و حتي سرطان معده قرار دارند.

وي تاكيد كرد: جلوگيري از چاقي نه تنها مبارزه با سرطان بلكه مبارزه با بسياري از بيماري‌هاي غيرواگير از جمله بيماري‌هاي قلبي عروقي، فشار خون، بيماري‌هاي مفصلي و سكته‌هاي مغزي است.

دكتر رمضاني تغذيه را از ديگر عوامل خطر سرطان‌ها عنوان كرد و گفت:‌ تغذيه ارتباط زيادي با بروز سرطان‌ها دارد. به عنوان مثال مصرف چاي داغ سرطان زاست؛ اين در حالي است كه در بسياري از استان‌هاي كشور فرهنگ مصرف چاي داغ جا افتاده است. بر اين اساس فرهنگسازي در جهت پرهيز از مصرف چاغ داغ ضروري است.

دكتر رمضاني وجود نيتريت در مواد غذايي را سرطان‌زا عنوان كرد و گفت: وجود نيتريت در آب و استفاده از آن به عنوان ماده نگهدارنده در مواد غذايي سرطان‌زاست. برنج دودي و ماهي دودي نيز غذاهاي ايمني نيستند و ثابت شده با بسياري از سرطان‌ها ارتباط دارند.