تاریخ:
آثار حمله هوایی به فرودگاه ابوالظهور در سوریه از نمای ماهوارهای 
درس هشتاد و یک
دلمه سیب زمینی؛ یک غذای ساده و خوش خوراک
دلمه سیب زمینی یکی از انواع دلمه ها می باشد که بسیار شیک و مجلسی می باشد. اما مواد اولیه این دلمه بسیار در دسترس است و کمی با دلمه های دیگر فرق دارد
دلمه سیب زمینی یک غذای ساده با کاربرد چندگانه است؛ می توانید این غذا را به عنوان یک وعده غذایی کامل در نظر بگیرید و یا در دورهمی های خودمانی و مهمانی های خانوادگی در کنار غذای اصلی در سفره قرار دهید تا رنگ و لعاب بیشتری به میز پذیرایی شما بدهد.
به گزارش همشهری آنلاین، طرز تهیه این دلمه کمی با دلمههای دیگر مثل دلمه برگ انگور یا دلمه برگ کلم متفاوت است و جالب اینکه بسیاری از کودکان طعم آن را می پسندند و به عنوان یکی از غذاهای خوشمزه از مادرشان می خواهند که آن را تهیه کند.
مواد لازم:
۸ عدد سیب زمینی
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز
۱ حبه سیر
نمک و فلفل به مقدار لازم
۱ عدد فلفل دلمهای
۱۰ عدد قارچ
۲عدد گوجه
پنیر پیتزا به مقدار کافی
مواد لازم برای تهیه سس:
۲ پیمانه آب
۲ قاشق غذاخوری رب
نمک و فلفل به مقدار کافی
طرز تهیه دلمه سیب زمینی
۱- ابتدا سیب زمینیها را پوست گرفته و با کمک قاشق یا ابزار مخصوص وسط سیب زمینی را خالی کنید؛ سپس داخل یک تابه مقداری روغن ریخته تا داغ شود و بعد سیب زمینیها را داخل روغن داغ خوب سرخ کنید.
۲- در گام بعدی باید مواد داخل دلمه را آماده کنید؛ ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده و داخل تابه تفت دهید؛ وقتی سبک شد، سیر پوره شده را به همراه گوشت چرخکرده به آن بیفزایید و به همراه نمک و فلفل سیاه افزوده و تفت دهید، تا گوشت تغییر رنگ دهد.
۳- قارچ اسلایس شده و فلفل دلمه نگینی را اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود در انتها گوجه فرنگی را به شکل مکعبی ریز خرد کره و با مواد تفت داده تا همه کاملا نرم و یکدست شوند.
۴- داخل سیب زمینی را با مواد آماده شده پر کرده و خوب فشرده کنید تا در حین پخت از سیب زمینی بیرون نریزد.
۵- کف ظرف مخصوص فر را چرب کرده و سیب زمینی های آماده شده را داخل آن بچینید؛ روی سیب زمینی ها پنیر پیتزا بریزید.
۶- موادسس دلمه را آماده کنید و بگذارید کمی روی حرارت بجوشد و رقیق شود؛ سپس سس را روی سیب زمینی ها بریزید تا کف ظرف را پر کند.
۷- فر را تا دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید و سیب زمینی ها را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا بپزد.
لینک کوتاه: کپی لینک
سیستمعامل زندگی چیست؟ راهنمای جامع مدیریت کارها، عادتها و بار ذهنی سیر را در یخچال نگذارید؛ قانون طلایی نگهداری سیر تنهایی با انزوای اجتماعی فرق دارد؛ کدام یک میتواند ما را بیمار کند؟ تفاوت اضطراب کودک با لجبازی و حساسیت/ کودک مضطرب را سرزنش نکنید نشانههای زودهنگام افسردگی فرزندان که والدین نادیده میگیرند ایرانیان قدیمها چطور عاشق میشدند؟ مردم ری در برابر لشکر اسکندر مقدونی/ نخستین نبرد شهری سازمانیافته مقابل قدرتمندترین لشکر جهان باستان سالانه چند هواپیمای مسافربری در جهان اسقاط میشود؟ + طول عمر و معیارهای بازنشستگی وقتی هیچچیز عادلانه نیست؛ سختیهای زندگی چگونه جهانبینی ما را بازسازی میکنند؟ سقوطِ معمارِ ساواک؛ چرا تیمور بختیار از نمادِ قدرت به مخالفِ دربار تبدیل شد؟ ۵ باور اشتباه درباره موفقیت که آرامش را از شما میدزدند نخستین چراغ راهنمایی جهان چگونه متولد شد؟ چه عینک آفتابی به فرم صورت شما میآید؟ ترفند ۵ ثانیهای برای انتخاب مدل مناسب میخواهید در تصمیمگیری بهتر شوید؟ از مورچه بپرسید!/ پنج نکته آموزشی از دنیای حشرهها هفت اثرِ (بهاصطلاح) نفرینشده در موزههای سراسر جهان (+عکس)