تاریخ:
فرود اضطراری هواپیمای کوچک در بزرگراهی در آمریکا 
درس صد و ده
لذت آشپزی با عصر ایران
کیک اسفنجی کره ای با مغز میوه ای(+مواد لازم و بهترین دستور پخت آسان)
کیک اسفنجی یکی از ساده ترین و در عین حال محبوب ترین انواع کیک است اما به رغم سادگی همیشه نتیجه کار مطابق میل ما نیست. با مشاهده این ویدیو یک نمونه کره ای با لایه های کرم و میوه را امتحان کنید شاید این بار نتیجه دقیقا همانی باشد که انتظارش را دارید...
عصر ایران - این ویدیو و اطلاعات زیر می تواند مسیری راحت به پخت یک کیک اسفنجی حرفه ای و البته آسان باشد، با مطالب لذت آشپزی عصر ایران همراه باشید:
مواد لازم:
- تخم مرغ: ۴ عدد (۳ عدد + ۱ عدد)
- شکر: ۲۵۰ گرم (۹۰ گرم + ۳۰ گرم + ۷۰ گرم + ۶۰ گرم)
- نمک: ۲ گرم
- آب لیمو ترش: ۳۰ میلی‌لیتر
- آرد: ۱۹۰ گرم (۱۵۰ گرم + ۴۰ گرم)
- اسانس وانیل: ۳ میلی‌لیتر
- نشاسته ذرت: ۱۰۰ گرم (۴۰ گرم + ۶۰ گرم)
- شیر: ۶۲۰ میلی‌لیتر (۶۰۰ میلی‌لیتر + ۲۰ میلی‌لیتر)
- آب: ۲۰۰ میلی‌لیتر
- کمپوت هلو: ۴۸۰ گرم
- مربای هلو: ۳۰ گرم
- پودر نارگیل: ۳۰ گرم
- کره: به میزان اثردهی طعم مورد نظر شما
مراحل تهیه:
- ابتدا با ۳ عدد تخم مرغ، ۹۰ گرم شکر، نمک، آب لیمو ترش و ۱۵۰ گرم آرد، کیک اسفنجی تهیه می‌شود که در قالب ۱۸ در ۲۷ سانتی‌متری و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۵ دقیقه پخته می‌شود. در این مرحله از مقداری کره که حداقل یک ساعت در دمای اتاق بوده به جای روغن استفاده و با مواد مخلوط کنید.
- سپس با ۱ عدد تخم مرغ، ۷۰ گرم شکر، اسانس وانیل، نشاسته ذرت و ۴۰ گرم آرد و ۶۰۰ میلی‌لیتر شیر، نوعی کرم کاستارد تهیه می‌شود که به مدت ۱ ساعت خنک می‌شود.
- در مرحله بعد، با کمپوت هلو، ۶۰ گرم شکر، نشاسته ذرت و ۲۰ میلی‌لیتر شیر، پوشش میوه ای لایه میانی تهیه می‌شود که به مدت ۲۰ دقیقه خنک می‌شود.
- در نهایت، دسر با ترکیب لایه‌های کیک، کرم، میوه و پودر نارگیل آماده شده و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار می‌گیرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
کلمه «الله» روی سقف کالینان جدید منصوری (+فیلم و عکس) اگر تمام ماهی‌های اقیانوس ناپدید شوند، چه اتفاقی می‌افتد؟ عروس رفته آمپول لاغری بزنه! جزئیات جدید و دقیق خودروی پرنده تسلا را از نزدیک ببینید الناز شاکردوست: مهاجرت نکرده ام اما چون برایم حبس بریده اند به ایران برنمی گردم «داوود رشیدی» در کنار همکلاسی هایش در یک دبیرستان و در پاریس؛ دهه 20(عکس) امروز با حافظ: دائماً یکسان نباشد حالِ دوران غم مخور این دختر 17 ساله مکزیکی می خواهد آتش را با صدا خاموش کند/ ورتکس تک چگونه کار می کند؟ (+فیلم و عکس) ببر آمور در برابر خرس گریزلی؛ کدام حیوان در نبرد پیروز می شود؟ (+اینفوگرافیک) شکل و ظاهر ناخن شما درباره سلامتی چه می گوید؟ (+اینفوگرافیک) تستوسترون بالا یا پایین؛ کدام‌یک برای قلب خطرناک‌تر است؟ داروهایی که به نفع ویروس عمل می‌کند! ترکیه نخستین ناو هواپیمابر بومی خود به نام MUGEM را در سال ۲۰۲۷ به آب می‌اندازد(+عکس) هشدارکتائب حزب‌الله به دولت عراق: اگر مرزهای ایران باز نشود، مرزهای عربستان و اردن را می‌بندیم راز تازه رژیم مدیترانه‌ای برای سلامت قلب و مغز؛ پای دو پروتئین در میان است