تاریخ:
تاج: مشکل دو نفری که هنوز ویزای مکزیک دریافت نکردهاند، امنیتی نیست 
درس چهل و هشت
لذت آشپزی با عصر ایران
کیک اسفنجی کره ای با مغز میوه ای(+مواد لازم و بهترین دستور پخت آسان)
کیک اسفنجی یکی از ساده ترین و در عین حال محبوب ترین انواع کیک است اما به رغم سادگی همیشه نتیجه کار مطابق میل ما نیست. با مشاهده این ویدیو یک نمونه کره ای با لایه های کرم و میوه را امتحان کنید شاید این بار نتیجه دقیقا همانی باشد که انتظارش را دارید...
عصر ایران - این ویدیو و اطلاعات زیر می تواند مسیری راحت به پخت یک کیک اسفنجی حرفه ای و البته آسان باشد، با مطالب لذت آشپزی عصر ایران همراه باشید:
مواد لازم:
- تخم مرغ: ۴ عدد (۳ عدد + ۱ عدد)
- شکر: ۲۵۰ گرم (۹۰ گرم + ۳۰ گرم + ۷۰ گرم + ۶۰ گرم)
- نمک: ۲ گرم
- آب لیمو ترش: ۳۰ میلیلیتر
- آرد: ۱۹۰ گرم (۱۵۰ گرم + ۴۰ گرم)
- اسانس وانیل: ۳ میلیلیتر
- نشاسته ذرت: ۱۰۰ گرم (۴۰ گرم + ۶۰ گرم)
- شیر: ۶۲۰ میلیلیتر (۶۰۰ میلیلیتر + ۲۰ میلیلیتر)
- آب: ۲۰۰ میلیلیتر
- کمپوت هلو: ۴۸۰ گرم
- مربای هلو: ۳۰ گرم
- پودر نارگیل: ۳۰ گرم
- کره: به میزان اثردهی طعم مورد نظر شما
مراحل تهیه:
- ابتدا با ۳ عدد تخم مرغ، ۹۰ گرم شکر، نمک، آب لیمو ترش و ۱۵۰ گرم آرد، کیک اسفنجی تهیه میشود که در قالب ۱۸ در ۲۷ سانتیمتری و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۵ دقیقه پخته میشود. در این مرحله از مقداری کره که حداقل یک ساعت در دمای اتاق بوده به جای روغن استفاده و با مواد مخلوط کنید.
- سپس با ۱ عدد تخم مرغ، ۷۰ گرم شکر، اسانس وانیل، نشاسته ذرت و ۴۰ گرم آرد و ۶۰۰ میلیلیتر شیر، نوعی کرم کاستارد تهیه میشود که به مدت ۱ ساعت خنک میشود.
- در مرحله بعد، با کمپوت هلو، ۶۰ گرم شکر، نشاسته ذرت و ۲۰ میلیلیتر شیر، پوشش میوه ای لایه میانی تهیه میشود که به مدت ۲۰ دقیقه خنک میشود.
- در نهایت، دسر با ترکیب لایههای کیک، کرم، میوه و پودر نارگیل آماده شده و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار میگیرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
کشف علمی به نام «پینوکیو»! کبیرکوه، مهد تاریخ و میراث سبز ایلام (+عکس) ۳ عادت خطرناک در ساخت رمز عبور که امنیت شما را نابود میکند کشف منشأ فرات؛ رودخانهای که مهد شکلگیری تمدنها بود، چگونه پدید آمد؟ عکس آتلیهای دختر ایرانی در حال بافتن موهای یک دختر دیگر چرا زنان در تصادفات رانندگی آسیبپذیرتر هستند؟ / شکاف پنهان در ایمنی خودروهای مدرن هشدار آموزش و پرورش درباره ثبتنام در کودکستانهای غیرمجاز ساختمان مصری معروف در فرانسه / شاهکار معماری آرت نوو در شهر اروپایی (+عکس) گفتوگوی تلفنی امیر قطر و ترامپ درباره تحولات خاورمیانه مرکز ریاست جمهوری اوباما؛ شاهکار معماری یا میراث 850 میلیون دلاری (+تصاویر) معماری بروتالیست در قلب بولیوی (+عکس) وزارت دفاع: با تمام توان در مسیر تقویت بنیه دفاعی کشور گام بر خواهیم داشت چرا روسیه فقط یک فروند جنگنده Su-47 Berkut ساخت؟ حمله نیروی دریایی ارتش به یک ناوشکن آمریکایی زایندهرود در اصفهان جان گرفت (گزارش تصویری)