فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۲۸۱۲۸
تاریخ انتشار: ۱۱:۰۶ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۳
کد ۱۰۲۸۱۲۸
انتشار: ۱۱:۰۶ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۳

فست‌فود قجری در تهران قدیم

فست‌فود قجری در تهران قدیم
در تهران دوره قاجار، پایتخت‌نشینان وقتی می‌خواستند با مواد غذایی دم‌دست‌شان غذایی فوری درست کنند، سراغ اشکنه می‌رفتند.

در همه خانه‌ها می‌شد مقداری روغن، پیاز، کشک و... پیدا کرد و اشکنه را که با کمترین دردسر و به سرعت آماده می‌شد، روی سفره گذاشت. تهرانی‌ها اما از میان انواع اشکنه بیشتر به اشکنه چنگال، کال‌جوش و اشکنه شنبلیله علاقه داشتند و این سه نوع اشکنه میان پایتخت‌نشینان دوره قاجار بیشتر طرفدار داشت.

منبع: همشهری آنلاین

برچسب ها: فست فود ، قجری
ارسال به دوستان
هشدار هواشناسی تهران نسبت به وزش باد شدید و گرد و خاک رایزنی عراقچی و استاندار کربلا درباره برگزاری مراسم تشییع رهبر شهید تصاویر دیده نشده از فرزانه قاسم‌زاده در تئاتر «والس تصادفی» (عکس) الجولانی: اسرائیل بار دیگر در پی تبدیل سرزمین ما به صحنه‌ای از هرج‌ومرج بی‌پایان است آغاز مرحله سوم ثبت‌نام مسکن استیجاری زوج‌های جوان وزیر خارجه قطر: حملات اسرائیل به لبنان قابل قبول نیست/ بندهای توافق اسلام آباد باید اجرایی شود/ ایران همسایه ماست و می خواهیم شکوفا باشد آغاز پیش‌فروش بلیت اتوبوس برای مراسم تشییع رهبر شهید چه شد که ایران، سراغ غنی‌ سازی ۶۰ درصدی رفت؟ پرسپولیس شایعه فسخ قرارداد دو بازیکن باسابقه را رد کرد جهش حملات سایبری ایران علیه اسراییل عرضه تخم‌مرغ با ۶۰ درصد زیان در واحدهای تولیدی آغاز ثبت‌نام زائران اربعین در سامانه سماح از سه‌شنبه رویترز: میانجی ها ایران و آمریکا را به میز مذاکره برگرداندند لاپید: نتانیاهو دیگر در اسرائیل دولت تشکیل نخواهد داد انتخاب رسمی پورموسوی برای هدایت نیمکت ذوب‌آهن
نظرسنجی
در مجموع چه نمره ای به عملکرد تیم ملی فوتبال ایران در جام جهانی می دهید؟