فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۲۸۱۲۸
تاریخ انتشار: ۱۱:۰۶ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۳
کد ۱۰۲۸۱۲۸
انتشار: ۱۱:۰۶ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۳

فست‌فود قجری در تهران قدیم

فست‌فود قجری در تهران قدیم
در تهران دوره قاجار، پایتخت‌نشینان وقتی می‌خواستند با مواد غذایی دم‌دست‌شان غذایی فوری درست کنند، سراغ اشکنه می‌رفتند.

در همه خانه‌ها می‌شد مقداری روغن، پیاز، کشک و... پیدا کرد و اشکنه را که با کمترین دردسر و به سرعت آماده می‌شد، روی سفره گذاشت. تهرانی‌ها اما از میان انواع اشکنه بیشتر به اشکنه چنگال، کال‌جوش و اشکنه شنبلیله علاقه داشتند و این سه نوع اشکنه میان پایتخت‌نشینان دوره قاجار بیشتر طرفدار داشت.

منبع: همشهری آنلاین

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: فست فود ، قجری
ارسال به دوستان
رئیس کمیسیون امنیت ملی: در صورت بدعهدی آمریکا، پاسخ ایران، نظامی و کوبنده خواهد بود هشدار قرارگاه خاتم‌الانبیا به رژیم صهیونیستی وال استریت: آغاز فوری فروش نفت ایران در صورت توافق چین: مرحله بعدی مذاکرات دشوارتر است گی‌یرمو دل تورو و دیوید لیچ به عضویت هیئت مدیره اسکار درآمدند تلاش برای حل مشکل ویزای طارمی و ترابی جهت بازگشت به آمریکا این متن اگر دقیق باشد ترامپ قافیه را به جمهوری اسلامی باخته است مسکو: تحریم‌های جدید اتحادیه اروپا را تلافی می کنیم درخواست ستاره نیوزیلند برای پیراهن رامین رضاییان (+عکس) تکرار یک تجربه جنجالی در فینال جام جهانی ۲۰۲۶ ؛ حضور احتمالی ترامپ در جشن قهرمانی زمان برگزاری آزمون زبان MSRT مرداد ۱۴۰۵ اعلام شد سی‌ان‌ان: ایران می‌تواند هر زمان که بخواهد تنگه هرمز را ببندد پیوستن مهدی تیکدری به پرسپولیس جنون مهندسی تیم قزاقستانی ؛ با کیس کامپیوتر و ب ام و M5 (+فیلم و عکس) همتی: آزادسازی دارایی‌های ایران با سازوکارهای تضمین‌شده