تاریخ:
برد قاطع آذرپیرا در گام نخست؛ حریف پاکستانی حرفی برای گفتن نداشت 
درس نود و نه
۲ دقیقه برای یک سس شگفت انگیز
تا چند سال پیش، اغلب ما سس‌های آماده را برای سالاد انتخاب می‌کردیم؛ محصولاتی که معمولاً مملو از افزودنی‌ها، نگهدارنده‌ها و گاه شکر هستند. اما اکنون بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند با استفاده از مواد طبیعی و بدون افزودنی‌های مضر، طعم‌های خاص و سالم را به بشقاب غذای خود بیاورند.
در دنیای پرشتاب امروزی که زمان یکی از ارزشمندترین دارایی‌ها به‌شمار می‌آید، مردم بیش از هر زمان دیگری به دنبال راهکارهایی ساده و سریع برای تغذیه سالم هستند. یکی از جدیدترین ایده‌ها که اخیراً در میان علاقه‌مندان به آشپزی سالم محبوب شده است، سس‌های خانگی ساده‌ای است که هم مفید و هم خوش‌طعم‌اند.
به گزارش همشهری آنلاین، یکی از این ایده‌ها سس سه‌جزئی ماست یونانی است که نه‌تنها زمان تهیه را به کمتر از دو دقیقه کاهش می‌دهد، بلکه با مواد طبیعی و مغذی‌اش، فواید بی‌شماری برای سلامت بدن به همراه دارد.
چرا این سس خاص است؟
سس ماست یونانی سه‌جزئی ترکیبی ساده از ماست یونانی پرچرب، آب و پوست لیمو و عسل است. این ترکیب نه‌تنها طعمی عالی دارد، بلکه به‌واسطه ماست یونانی، منبعی غنی از پروتئین و پروبیوتیک است که به سلامت روده کمک می‌کند.
آب‌لیمو با ویتامین C خود سیستم ایمنی را تقویت کرده و عسل، به دلیل خاصیت آنتی‌باکتریال و تقویت روده، گزینه‌ای عالی برای افزودن به رژیم غذایی روزانه است.
چگونه آن را تهیه کنیم؟
برای تهیه این سس کافی است یک ظرف ماست یونانی (حدود ۱۵۰ گرم)، ۳ قاشق غذاخوری آب‌لیمو تازه، پوست یک عدد لیمو و ۱/۵ قاشق غذاخوری عسل را در یک ظرف شیشه‌ای بریزید، درب آن را محکم ببندید و تکان دهید. سس آماده است! این سس را می‌توانید تا دو روز در یخچال نگه دارید و قبل از استفاده مجدد خوب تکان دهید.
سالادهای پیشنهادی با این سس
این سس با انواع سالادها هماهنگ است؛ از ترکیب برگ‌های سبز با گردو و انار گرفته تا سالادهای حجیم‌تر با مرغ گریل‌شده یا ماهی سالمون. حتی می‌توانید از آن به‌عنوان دیپ برای سبزیجات استفاده کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
جعبه‌ابزار مهار اضطراب؛ ۱۰ روش علمی برای تسکین فوری ذهن دانشمندان در سال ۱۹۶۰ پیش‌بینی کردند: آخرالزمان جمعه ۲۲ آبان ۱۴۰۵ فرا می‌رسد چرا ذهن بعد از مکالمه شروع به محاکمه ما می کند؟ طرز تهیه نمک سبزیجات خانگی؛ یک چاشنی خانگی برای طعم بهتر غذاها از سقوط صفویه تا برآمدن قاجار؛ در هولناک‌ترین قرن تاریخ ایران چه گذشت؟ جنگ جهانی دوم برای کشورهای درگیر چقدر خرج برداشت؟(+عکس) مخترع موتور دیزل به طرز مرموزی ناپدید شد؛ ۷ مهر ۱۲۹۲ منشور کوروش؛ ماجرای استوانه‌ای سفالی با عمر دو هزار و پانصد و شصت‌وپنج ساله علم روان‌شناسی پاسخ می‌دهد: چرا بعضی آدم‌ها در برابر فهمیدن مقاومت می‌کنند؟ تخلیه خشم لزوماً حالتان را بهتر نمی‌کند؛ راهکارهای آرام‌کننده مؤثرتر هستند برای هر غذایی چه پیازی باید استفاده کرد؟(اینفوگرافیک) یافته شگفت‌انگیز علم روان‌شناسی: ارتباط ظریف میان سرعت سخن گفتن و ادب داریوش بزرگ چگونه شاهنشاهی هخامنشی را دوباره سرپا کرد؟ روش‌های عجیب تکدی‌گری در تهران قدیم؛ کسب درآمد از مرده بی‌صاحب ایرانی ها چطور با تریاک آشنا شدند؟