تاریخ:
ووزینیا روی شنهای ساحل؛ ادای احترام ویژه مردم کیپورد به قهرمان ملی 
درس پنجاه و چهار
غذای پرطرفدار در تهران قدیم
برخلاف اشراف و ثروتمندان که مرغ و مسما یا انواع پلو و چلو میخوردند، غذای رایج در میان فقرای تهران قدیم عدسی بود.
این غذا از خوراکهای سالم و خوشمزه پرطرفدار بهویژه میان فقرا محسوب میشد. هر آشپزی برای پخت عدسی، سبک و روشی به کار میبرد.
یکی سیبزمینی نگینی داخلش میریخت و دیگری از عدس ریزتر برای مزه بهتر استفاده میکرد، اما عدسی که غلیظتر و رنگ و لعاب بیشتری داشت، طعمش هم بهتر بود.
نخستین عدسیپزیها در اصفهان منحصر به یک خانواده بود. بعدها یکی از اعضای همین خانواده به تهران آمد و پخت عدسی را رواج داد. عدسیپزها و عدسیفروشها، عدسهای پخته را در دیگهایی میریختند و در کوچه و گذرها دوره میگرداندند. گاهی هم در مکانهای معین بهویژه روبهروی نانواییها بساط پهن میکردند. عدسی در تهران بیشتر در فصل سرد سال پخته میشد.
منبع: همشهری آنلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
ابزارهای کنترل والدین در اندروید ۱۷ پیشرفتهتر میشوند «دروازه شهر نیشابور» در دوران قاجار (عکس) از امگا۳ تا ویتامین D؛ ایرانیها از چه مکملهایی باید استفاده کنند؟ ثبت اولین فوران از نخستین ابرسیاهچاله تصویربرداری شده توسط بشر مدرسۀ دختران یهودی در دوران مظفرالدین شاه (عکس) جستوجوی طلا در بیابانهای استرالیا به کشف مادهای نادرتر منجر شد(+عکس) هنری کمتر شناختهشده از محرم (+عکس) خواب کمتر یا بیشتر از این زمان، ۱۷ عضو بدن را پیر میکند راستیآزمایی| وایفای عامل بیخوابی است؟ آنچه علم میگوید دورنمای «شمال شهر تهران» از شمس العماره؛ سال 1245 شمسی علم ریاضیات تاریخ انقراض انسانها را مشخص کرد(+نمودار) واکنش پزشکیان به پیام رهبری درباره توافق با آمریکا المیادین: لغو سفر هیات ایرانی به ژنو به دلیل تداوم حملات به لبنان رئیس پارلمان لبنان: اگر اسرائیل پایبند باشد، پایبندی حزب الله را تضمین میکنیم سرطان در ایران ۲ برابر میانگین جهانی رشد دارد