فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۰۶۲۲
تاریخ انتشار: ۱۲:۳۴ - ۰۸-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۰۶۲۲
انتشار: ۱۲:۳۴ - ۰۸-۱۲-۱۴۰۳

تهرانی ها از چه زمانی پفک خور شدند؟

تهرانی ها از چه زمانی پفک خور شدند؟
ماجرای علاقه ایرانی‌ها و تهرانی ها به پفک به سال‌ها پیش از ساخت این محصول در حوالی خیابان نادری تهران برمی‌گردد.

شاید کمی عجیب به‌نظر برسد، اما قبل از اینکه «موری یوهایی» فرزند یک زوج مهاجر ترک، نخستین کارخانه پفک جهان یا به قول خارجی‌ها کارخانه «چیز دودلز» را در سال ۱۹۵۰ میلادی در محله برونکس نیویورک احداث کند، ساکنان خیابان نادری تهران با نام پفک آشنا بودند؛ البته پفکی که شیرین بود. یوهایی اسم محصول جدیدش را که از بلغور ذرت و با طعم پنیر درست می‌شد، «چیز دودلز» گذاشت.

به گزارش همشهری آنلاین، سال ۱۹۶۵ کمپانی غول پیکر «بوردن» آمریکا امتیاز تولید این محصول را از یوهایی خرید تا پفک به محصولی جهانی تبدیل شود، اما «پفک نمکی» نامی است که «علی خسروشاهی» واردکننده و بنیانگذار نخستین کارخانه تولید پفک در ایران روی این محصول گذاشت و هنوز هم ایرانی‌ها این خوراکی محبوب را به اسم «پفک نمکی» می‌شناسند.

 ماجرا از این قرار بود که خسروشاهی در یکی از سفرهایش به خارج از کشور، این خوراکی شور را در یکی از مغازه‌ها چشید و به فکر عرضه آن در ایران افتاد. خسروشاهی اما برای انتخاب نام ایرانی برای «چیز دودلز» به خاطرات کودکی‌اش در خیابان نادری تهران رجوع کرد. خود او در این‌باره گفته است: «در دوران کودکی با مادرم به قنادی مینا در ابتدای خیابان نادری می‌رفتیم. آنها یک شیرینی داشتند به نام پفک که خیلی مورد علاقه من بود. محصولی هم که قرار بود تولید شود خیلی پف داشت و چون محصولی شور بود، من تصمیم گرفتم که اسم آن را پفک نمکی بگذارم...»

برچسب ها: تهران ، پفک
ارسال به دوستان
اثرات محافظتی نانوذرات ویتامین E بر اختلالات روانی هشدار سازمان غذا و دارو درباره پیامدهای پنهان تتو و آرایش دائمی پایگاه سری اسرائیل در عراق برای جنگ ایران / کشف پایگاه توسط یک چوپان ۶ کربوهیدراتی که پروتئین‌شان از یک تخم‌مرغ هم بیشتر است مطالعه جدید: هوش مصنوعی می‌تواند شخصیت شما را از تاریخچه چت‌ها شناسایی کند امروز با بیدل: هرکه آمد اندکی ما را پریشان‌کرد و رفت کدام کشورها با کشتی کروزِ آلوده به «هانتاویروس» مرتبطند؟ رازهای نیکولا تسلا: مخترع نابغه‌ای از آینده که جهان را تغییر داد   بازگشت «ویزاکارت» و «مسترکارت» به سوریه بعد از ۱۵ سال چرا از ارتفاع می‌ترسیم؟ آیا واقعاً ترک سیگار باعث بازسازی ریه‌ها می‌شود؟ ژست یک زن در کنار دستگاه شارژ خودروی برقی در ۱۱۴ سال پیش انرژی برخورد سیاهچاله‌ها چقدر است؟ رقص مرگبار غول‌های کیهانی مصرف ویتامین «دی» برای کدام افراد مبتلا به دیابت مفید است؟ این عادت‌های روزمره، «هوش» شما را تضعیف می‌کنند