فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۱۱۶۵
تاریخ انتشار: ۰۷:۱۲ - ۱۱-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۱۱۶۵
انتشار: ۰۷:۱۲ - ۱۱-۱۲-۱۴۰۳

میزان مصرف غذاهای فست فودی در کشورهای مختلف جهان (+ اینفوگرافی)

میزان مصرف غذاهای فست فودی در کشورهای مختلف جهان (+ اینفوگرافی)
بریتانیا با اختلاف کمی پس از آمریکا قرار دارد، به طوری که ۵۷ درصد رژیم غذایی بزرگسالان از غذاهای فرآوری شده تشکیل شده است. نگران‌کننده‌تر اینکه این سهم کودکان به ۶۵ درصد می‌رسد. در مجموع، محبوب‌ترین غذاهای فست فودی در بریتانیا نان کارخانه‌ای و غذاهای از پیش بسته‌بندی شده هستند.

غذاهای فوق‌فرآوری شده مانند چیپس، شیرینی و سیب‌زمینی سرخ کرده به گونه‌ای طراحی شده‌اند که مقاومت در برابر آنها دشوار است. ترکیب پرکالری این مواد غذایی شامل کربوهیدرات‌های تصفیه شده، چربی‌ها، نمک و شکر که به ندرت در طبیعت یافت می‌شوند، باعث ایجاد ولع و پرخوری می‌شود.

به گزارش روزیاتو، یک مطالعه نشان می‌دهد افرادی که رژیم غذایی پر فست فودی دارند، روزانه ۱۰۰۰ کالری بیشتر نسبت به افرادی که رژیم غذایی با حداقل میزان فست فود دارند، مصرف می‌کنند. به طور خاص، غذاهای فوق خوش‌مزه مانند سیب‌زمینی سرخ کرده به شدت سیستم پاداش مغز را فعال می‌کنند که آنها را به‌ویژه اعتیادآور می‌سازد.

 اینفوگرافی زیر، سهم فست فود در رژیم غذایی بزرگسالان در کشورهای منتخب را بر اساس داده‌های مجله پزشکی بریتانیا به نقل از BBC نشان می‌دهد.

میزان مصرف غذاهای فست فودی در کشورهای مختلف جهان + اینفوگرافی

میزان مصرف فست فود در رژیم غذایی بزرگسالان

اگرچه تعریف استانداردی برای غذاهای فست فودی وجود ندارد، اما این مواد غذایی معمولاً حاوی افزودنی‌ها، شیرین‌کننده‌ها و مواد شیمیایی هستند که در آشپزخانه‌های خانگی یافت نمی‌شوند.

این مواد شامل امولسیون‌کننده‌ها و شربت ذرت با فروکتوز بالا می‌شود که در دهه ۱۹۶۰ به عنوان جایگزینی ارزان‌تر برای شکر نیشکر معرفی شد. همانطور که جدول زیر نشان می‌دهد، این مواد بر اساس نظرسنجی‌های ملی، ۵۸ درصد رژیم غذایی بزرگسالان آمریکایی را تشکیل می‌دهند.

میزان مصرف غذاهای فست فودی در کشورهای مختلف جهان + اینفوگرافی

در واکنش به این موضوع، رابرت اف. کندی جونیور، وزیر تازه منصوب شده بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده، قصد دارد با غذاهای فرآوری شده و فست فود مقابله کند.

او به طور خاص از میزان افزودنی‌ها در مواد غذایی آمریکا انتقاد کرده است که نشان داده شده خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن، سرطان و کبد چرب را افزایش می‌دهند. او همچنین اشاره کرده که محصولات غذایی آمریکا اغلب حاوی افزودنی‌هایی هستند که در اروپا ممنوع شده‌اند.

بریتانیا با اختلاف کمی پس از آمریکا قرار دارد، به طوری که ۵۷ درصد رژیم غذایی بزرگسالان از غذاهای فرآوری شده تشکیل شده است. نگران‌کننده‌تر اینکه این سهم کودکان به ۶۵ درصد می‌رسد. در مجموع، محبوب‌ترین غذاهای فست فودی در بریتانیا نان کارخانه‌ای و غذاهای از پیش بسته‌بندی شده هستند.

همانطور که می‌بینیم، رژیم‌های غذایی فست فودی منحصر به کشورهای غربی نیستند. در کشورهایی مانند آفریقای جنوبی، مکزیک و ژاپن، این مواد حداقل ۲۸ درصد از کل کالری مصرفی را تشکیل می‌دهند.

برچسب ها: فست فود ، کشورها
ارسال به دوستان
captcha
سومین شوک به کشتی ایران/ کامران قاسمپور ضربه فنی شد مردی با چهره یک روباه؛ تصویری عجیب از افغانستان دهه ۱۹۷۰ قاتل شهردار جونقان دستگیر شد هشدار دادستان تهران درباره حجاب: ۲۸ دستگاه در حوزه حجاب و عفاف تکلیف قانونی دارند/ ضرب العجل یک هفته ای به تورهای گردشگری هالووین در تهران (عکس) این همه عظمت برای این همه حقارت؟ دوستانه با باشگاه روزنامه‌نگاران/ نظر سنجی سعید لیلاز یا رفراندوم صدام‌ حسین؟! درخواست «ساخت بمب اتم» از رهبری رویترز: میانجی های قطری به تهران برگشتند هکر بایننس ۱.۴ میلیارد دلار بیت‌کوین را بین ۱۹ کیف پول تقسیم کرد/هکرها احتمالاً از کره شمالی هستند انتشار محتوای پیام معاون ترامپ به محسن رضایی / چرا محسن رضایی؟ / ترکیه و قطر، محل احتمالی مذاکره ونس - محسن رضایی بارش باران و رعدوبرق در ۲۱ استان/ وزش باد شدید در تهران آتش‌سوزی یک کشتی در تنگه هرمز تریدویندز مدعی شد: تاکتیک جدید ایران برای حمله به نفتکش ها بازداشت نظامی اسرائیلی به اتهام جاسوسی برای ایران