فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۶۳۹۰
تاریخ انتشار: ۱۱:۲۶ - ۰۳-۰۱-۱۴۰۴
کد ۱۰۴۶۳۹۰
انتشار: ۱۱:۲۶ - ۰۳-۰۱-۱۴۰۴

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟
در تهران دوره قاجار، پایتخت‌نشینان وقتی می‌خواستند با مواد غذایی دم‌دست‌شان غذایی فوری درست کنند، سراغ اشکنه می‌رفتند.

در همه خانه‌ها می‌شد مقداری روغن، پیاز، کشک و... پیدا کرد و اشکنه را که با کمترین دردسر و به سرعت آماده می‌شد، روی سفره گذاشت. تهرانی‌ها اما از میان انواع اشکنه بیشتر به اشکنه چنگال، کال‌جوش و اشکنه شنبلیله علاقه داشتند و این سه نوع اشکنه میان پایتخت‌نشینان دوره قاجار بیشتر طرفدار داشت.

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟

منبع: همشهری آنلاین

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: تهران قدیم ، اشکنه
ارسال به دوستان
captcha
خدمت سربازی بیرانوند وارد مرحله تازه‌ای شد؛ ماجرای مهلت پزشکی استقلال با یک سرمربی قهرمان به والیبال زنان بازگشت پاکستان کاردار هند را احضار کرد محسن رضایی: به هیچ وجه به آمریکا اعتماد نداریم قائم‌پناه: بنزین ۸۰ هزار تومانی در دستور کار دولت نیست سفیر ایران در سازمان ملل: تعامل بین‌المللی با مقامات افغانستان ضروری است کمک ۱۱ میلیون دلاری آیت‌الله سیستانی به آسیب‌دیدگان از جنگ در ایران رأی اعتماد پارلمان لبنان به دولت نواف سلام انعام کجه‌جی برنده جایزه «بهترین ستون‌نویس» رسانه عربی شد لامبورگینی SE30؛ نگاهی به یک خودروی خاص از این برند ایتالیایی (+عکس) بهروزآذر: حجاب نباید به عامل شکاف و دوقطبی در جامعه تبدیل شود این مزدا زیبا و اصیل ژاپنی (+عکس) زیبایی ببینیم؛ مرسدس AMG GT S (+عکس) معاون پزشکیان: نباید زنان را به دلیل حجاب مقابل یکدیگر قرار دهیم/ لایحه حجاب، همه نظامات کشور را بهم می‌ریخت رای‌گیری برای استیضاح هگست به تعویق افتاد