.png "عصر ایران")
۱۸ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۸ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۸:۵۷
انواع مختلف علل ایجاد نفخ معده 
درس شانزدهم
شیوع مسمومیت با قارچهای خودرو در فصل بهار
به گفته کارشناس غذا و دارو، روشهای سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره یا مشاهده حشرات اطراف قارچ معیارهایی برای تشخیص سمی بودن قارچها نیستند.
یک کارشناس غذا و دارو با اشاره به رشد قارچهای خودرو در فصل بهار و شیوع مسمومیت گفت: مصرف این نوع قارچها میتواند منجر به مسمومیتهای شدید گوارشی مانند تهوع، استفراغ، اسهال و در مواردی حتی به مرگ منجر شود.
به گزارش ایرنا، امیر طاهر قربانی روز دوشنبه افزود: ظاهر فریبنده این قارچها نباید باعث اطمینان خاطر شود زیرا برخی از آنها بهشدت سمی است و میتواند سلامت افراد را بهطور جدی تهدید کند و تشخیص قارچهای سمی از انواع خوراکی از طریق ویژگیهای ظاهری امکانپذیر نیست و تنها کارشناسان مجرب در این حوزه میتوانند این تمایز را تشخیص دهند.
وی اظهار کرد: علائم مسمومیت معمولا بین ۵ تا ۱۲ ساعت پس از مصرف ظاهر میشود و در صورت تاخیر در بروز علائم، خطر سمی بودن بیشتر است.
قربانی گفت: برای پیشگیری از مسمومیت، باید از مصرف قارچهای خودرو به ویژه آنهایی که در کنار تنه درختان خشک شده میروید، خودداری کرد و تنها قارچهایی که توسط مراکز مجاز عرضه میشوند، مصرف شود.
به گفته کارشناس غذا و دارو، روشهای سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره یا مشاهده حشرات اطراف قارچ معیارهایی برای تشخیص سمی بودن قارچها نیستند.
وی با بیان اینکه تعداد مراجعه کنندگان به بیمارستانها در اثر مسمومیت با قارچ سمی نشان دهنده درصد بالای قربانیان و شایع بودن این مسمومیت در کشور است، افزود: سموم برخی قارچهای سمی در برابر گرما مقاوم هستند و فرآیندهای پخت نمیتواند آنها را بیاثر کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
همه جرایم مالیاتی تا سقف ۷۰۰ میلیون تومان بخشیده شد اوسمار ویرا: بازی با ملوان همیشه برای پرسپولیس سخت است اتهام سرقت فیلمنامه یک فیلم در جشنواره فجر ؛ درخواست نویسنده از ممانعت نمایش آن واکنش امارات به مذاکرات ایران و آمریکا سقف تراکنش غیرحضوری با رمز دوم ثابت افزایش یافت تحویل ۲۲۵۰ عضو داعش از سوریه به عراق شورای راهبری کمیسیون ملی بررسی علمی اعتراضات با حکم وزیر علوم تشکیل شد/ شنیدن گفتمانهای متفاوت و اتخاذ رویکرد میانرشتهای در پی اقتباس سینمایی جدید رمان «بلندیهای بادگیر» پرفروش شد قهرمانی دراماتیک ایران در جام ملتهای فوتسال آسیا ۲۰۲۶ آموزش و پرورش: هیچ گزارشی مبنی بر ورود نیروهای امنیتی یا نظامی به داخل مدارس و بازداشت دانشآموزان در محیط مدرسه نداشتهایم استخدام متخصص خواب در بارسلونا توسط هانسی فلیک سازمان نظام پزشکی: ۳۳ پزشک در اغشاشات اخیر بازداشت شدند/ تاکنون ۱۱ نفر از اعضای بازداشتشده آزاد شدهاند؛ ۲۳ نفر دیگر همچنان در بازداشت هستند شکست مس رفسنجان مقابل استقلال خوزستان در هفته بیستم شمار شهدای غزه به ۷۲ هزار و ۲۷ تن رسید رایزنی غریب آبادی با سفرای چین و روسیه در تهران