۲۰ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۰ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۱:۲۳
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۹۵۴۷
تاریخ انتشار: ۱۸:۲۵ - ۱۸-۰۱-۱۴۰۴
کد ۱۰۴۹۵۴۷
انتشار: ۱۸:۲۵ - ۱۸-۰۱-۱۴۰۴

شیوع مسمومیت با قارچ‌های خودرو در فصل بهار

شیوع مسمومیت با قارچ‌های خودرو در فصل بهار
به گفته کارشناس غذا و دارو، روش‌های سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره یا مشاهده حشرات اطراف قارچ معیارهایی برای تشخیص سمی بودن قارچ‌ها نیستند.
یک کارشناس غذا و دارو با اشاره به رشد قارچ‌های خودرو در فصل بهار و شیوع مسمومیت گفت: مصرف این نوع قارچ‌ها می‌تواند منجر به مسمومیت‌های شدید گوارشی مانند تهوع، استفراغ، اسهال و در مواردی حتی به مرگ منجر شود.
 
به گزارش ایرنا، امیر طاهر قربانی روز دوشنبه افزود: ظاهر فریبنده این قارچ‌ها نباید باعث اطمینان خاطر شود زیرا برخی از آن‌ها به‌شدت سمی است و می‌تواند سلامت افراد را به‌طور جدی تهدید کند و تشخیص قارچ‌های سمی از انواع خوراکی از طریق ویژگی‌های ظاهری امکان‌پذیر نیست و تنها کارشناسان مجرب در این حوزه می‌توانند این تمایز را تشخیص دهند.
 
وی اظهار کرد: علائم مسمومیت معمولا بین ۵ تا ۱۲ ساعت پس از مصرف ظاهر می‌شود و در صورت تاخیر در بروز علائم، خطر سمی بودن بیشتر است.
 
قربانی گفت: برای پیشگیری از مسمومیت، باید از مصرف قارچ‌های خودرو به ویژه آنهایی که در کنار تنه درختان خشک شده می‌روید، خودداری کرد و تنها قارچ‌هایی که توسط مراکز مجاز عرضه می‌شوند، مصرف شود.
 
به گفته کارشناس غذا و دارو، روش‌های سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره یا مشاهده حشرات اطراف قارچ معیارهایی برای تشخیص سمی بودن قارچ‌ها نیستند.
 
وی با بیان اینکه تعداد مراجعه کنندگان به بیمارستان‌ها در اثر مسمومیت با قارچ سمی نشان دهنده درصد بالای قربانیان و شایع بودن این مسمومیت در کشور است، افزود: سموم برخی قارچ‌های سمی در برابر گرما مقاوم هستند و فرآیندهای پخت نمی‌تواند آنها را بی‌اثر کند.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: مسمومیت ، قارچ
ارسال به دوستان
دو هزار کارت و حساب بانکی مسدود شد خودکفایی در سامانه هوشمند سوخت؛ صدور کارت از دو ماه به دو دقیقه رسید بی‌رغبتی پزشکان عمومی برای ورود به تخصص آثار تاریخی«زردآلو آباد» ایلام؛ نشان از تحولات فرهنگی و تاریخی آن منطقه دارد دستگیری اعضای باند سرقت از منازل سمنان حق مسکن کارگران افزایش یافت (+جزئیات) راهکاری تازه برای بحران آب؛ وجود ذخایر عظیم آب شیرین زیر اقیانوس تأیید شد میلیاردرها در چه کشورهایی زندگی می کنند؟ (+ اینفوگرافیک) «فتحعلی اویسی» با تیپ و چهره متفاوت در کنار پسرش چرا بمب‌افکن‌های B-۵۲ بازنشسته نمی شوند؟ سخنگوی وزارت دفاع: به دلیل ملاحظات امنیتی، رونمایی از دستاوردهای دفاعی متوقف شده است آخرین وضعیت بازار رمزارزها در جهان ؛ بیت‌کوین به ثبات رسید اعلام وضعیت جوی طی روزهای پایانی هفته/ بارش باران و برف در این استان‌ها مبتلایان یبوست مستعد ابتلا به سرماخوردگی و بیماری‌های عفونی گزارش کوتاه قالیباف از جلسه غیرعلنی مجلس: حوزه‌های دیپلماسی و دفاعی با هماهنگی پیش می‌رود