.png "عصر ایران")
۱۷ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۷ آذر ۱۴۰۴ - ۰۶:۳۰
آغاز جشنهای کریسمس در بیتلحم پس از وقفه دو ساله (فیلم) شیوع مسمومیت با قارچهای خودرو در فصل بهار
به گفته کارشناس غذا و دارو، روشهای سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره یا مشاهده حشرات اطراف قارچ معیارهایی برای تشخیص سمی بودن قارچها نیستند.
یک کارشناس غذا و دارو با اشاره به رشد قارچهای خودرو در فصل بهار و شیوع مسمومیت گفت: مصرف این نوع قارچها میتواند منجر به مسمومیتهای شدید گوارشی مانند تهوع، استفراغ، اسهال و در مواردی حتی به مرگ منجر شود.
به گزارش ایرنا، امیر طاهر قربانی روز دوشنبه افزود: ظاهر فریبنده این قارچها نباید باعث اطمینان خاطر شود زیرا برخی از آنها بهشدت سمی است و میتواند سلامت افراد را بهطور جدی تهدید کند و تشخیص قارچهای سمی از انواع خوراکی از طریق ویژگیهای ظاهری امکانپذیر نیست و تنها کارشناسان مجرب در این حوزه میتوانند این تمایز را تشخیص دهند.
وی اظهار کرد: علائم مسمومیت معمولا بین ۵ تا ۱۲ ساعت پس از مصرف ظاهر میشود و در صورت تاخیر در بروز علائم، خطر سمی بودن بیشتر است.
قربانی گفت: برای پیشگیری از مسمومیت، باید از مصرف قارچهای خودرو به ویژه آنهایی که در کنار تنه درختان خشک شده میروید، خودداری کرد و تنها قارچهایی که توسط مراکز مجاز عرضه میشوند، مصرف شود.
به گفته کارشناس غذا و دارو، روشهای سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره یا مشاهده حشرات اطراف قارچ معیارهایی برای تشخیص سمی بودن قارچها نیستند.
وی با بیان اینکه تعداد مراجعه کنندگان به بیمارستانها در اثر مسمومیت با قارچ سمی نشان دهنده درصد بالای قربانیان و شایع بودن این مسمومیت در کشور است، افزود: سموم برخی قارچهای سمی در برابر گرما مقاوم هستند و فرآیندهای پخت نمیتواند آنها را بیاثر کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
از شگفتیهای آسمانی ماه دسامبر غافل نشوید! ۳۰ کشور برتر جهان در عرصه صادرات دیجیتال در سال ۲۰۲۴ (+ اینفوگرافیک) ۹۰ سال پیش محوطه تئاتر شهر این شکلی بود! (عکس) شلگیر ماشین چیست؟ / بررسی قطعهای پنهان با اهمیت بالا محمدرضا پهلوی در حال تماشای آلبوم عکس؛ سال 1337(عکس) تمدن گمشده عصر برنز؛ آیا ترکیه امروزی زمانی میزبان ابرقدرتی فراموششده بود؟ عکسهای دیده نشده از علی پروین و ناصر حجازی در آزمایشگاه! کشورهایی که آب شیرشان از آب معدنی هم سالمتر است راز شمسالعماره؛ اولین آسمانخراش تهران چگونه قدرت شاه را نمایش میداد؟(+عکس) چرا نباید هیچوقت خودروی آبیرنگ بخریم؟ /رسانه امریکایی پاسخ داد صدراعظم آلمان: آلمان در آینده نزدیک فلسطین را بهرسمیت نمیشناسد مردم خارج از شبکه رسمی دارو تهیه نکنند ادعای نتانیاهو: خلع سلاح حماس و غزه از راه آسان یا سخت انجام خواهد شد مجسمه 3.3 متری پلیس آهنی (+عکس) سرنوشت شتری که به حرم امام رضا(ع) پناه برد/ چرا صاحبش آن را نفروخت؟(+عکس)
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟