نخستين سفره هفت سين بستني ايراني

فارس: نخستين سفره هفت سين بستني ايراني در شهرستان زرند با حضور معاون فرماندار و جمعي از هنرمندان شهرستان برپا شد.

ايمان محمدآبادي دبير برگزاري اين جشنواره امروز به خبرنگار فارس گفت: جشنواره نوروزي زرند شامل دو بخش سفره‌هاي هفت سين و جشن‌هاي شبانه است، در بخش هفت سين 45 اثر به دبيرخانه جشنواره رسيده و از اين تعداد 12 اثر از هنرمندان براي نمايش انتخاب شدند.

وي افزود: آثار هنرمندان به مدت يك هفته در معرض ديد علاقمندان قرار دارد.

محمدآبادي تصريح كرد: بخش بسيار مهم جشنواره هفت سين، رونمايي بستني هفت سين ايراني است كه براي نخستين بار در كشور توسط جوان خوش ذوق زرندي در قالب سمنو بستني، سير بستني، سركه بستني، سيب بستني، سنجد بستني، سكنجبين بستني و سماق بستني به نمايش گذاشته شده و كام بسياري از شهروندان و مسافران نوروزي را شيرين كرده است.

وي هدف از برگزاري اين جشنواره را فراهم كردن استعدادهاي هنرمندان عنوان كرد.

مهدي فرحبخش طراح و تهيه‌كننده نخستين بستني هفت سين ايراني نيز اظهار داشت: از دو ماه قبل به فكر اين ايده افتادم كه موفق شدم با تهيه انواع عرقيجات هفت سين و تركيب آنها با خود مواد هفت سين، اين هفت نوع بستني را تهيه كنم.

وي تغيير در انواع بستني‌هاي ايراني و منتقل كردن احساس شادي و شيرين كردن كام قريب 20 هزار نفر از شهروندان و مسافران نوروزي را از اهداف حضورش در اين جشنواره عنوان كرد.

فرحبخش كه مدت هفت سال به حرفه بستني‌فروشي مشغول است، هزينه راه‌اندازي اين هفت سين بستني را 50 ميليون ريال عنوان كرد و گفت: در سال گذشته نيز موفق به تهيه بزرگ‌ترين بستني ايران به وزن 800 كيلوگرم شدم.